山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日（予定）まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

和食のだしは海のめぐみ　　3　　煮干　

著者名 阿部 秀樹／写真・文
出版者 偕成社
出版年月 2021.2

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180802415J66/ﾜ/3こどもの森10A児童書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

総合研究開発機構　榛村 純一
【日本と世界の課題2025】 日本と世界の課題2025
NIRA総合研究… 【地方創生のための構造改革　：　独自…】 地方創生のための構造改革　：　独自…
八田 達夫／共編… 【hints　：　課題「解決」先進国…】 hints　：　課題「解決」先進国…
谷口 将紀／監修… 【分散型元帳技術:ブロックチェーンを…】 分散型元帳技術:ブロックチェーンを…
NIRA総合研究… 【FinTechの将来　：　金融技術…】 FinTechの将来　：　金融技術…
NIRA総合研究… 【日本の医療は変えられる】 日本の医療は変えられる
伊藤 元重／編著… 【日中韓FTA　：　その意義と課題】 日中韓FTA　：　その意義と課題
阿部 一知／編,… 【日本経済の「いま」がわかる11のト…】 日本経済の「いま」がわかる11のト…
伊藤 元重／責任… 【総合研究開発機構　：　概要と平成１…】 総合研究開発機構　：　概要と平成１…
〔総合研究開発機… 【創造都市への展望　：　都市の文化政…】 創造都市への展望　：　都市の文化政…
佐々木 雅幸／編… 【生涯学習まちづくりは村格・都市格へ】 生涯学習まちづくりは村格・都市格へ
榛村 純一／著 【人口減少社会の人づくり　：　「人の…】 人口減少社会の人づくり　：　「人の…
小峰 隆夫／編,… 【公文書管理の法整備に向けて　：　政…】 公文書管理の法整備に向けて　：　政…
総合研究開発機構… 【総合研究開発機構　：　概要と平成１…】 総合研究開発機構　：　概要と平成１…
〔総合研究開発機… 【政策研究のメソドロジー　：　戦略と…】 政策研究のメソドロジー　：　戦略と…
北川 正恭／編,… 【総合研究開発機構　：　概要と平成1…】 総合研究開発機構　：　概要と平成1…
[総合研究開発機… 【総合研究開発機構年次報告…平成１６年】 総合研究開発機構年次報告…平成１６年
〔総合研究開発機… 【総合研究開発の歩み　：　NIRA3…】 総合研究開発の歩み　：　NIRA3…
総合研究開発機構… 【アフガニスタン　：　再建と復興への…】 アフガニスタン　：　再建と復興への…
総合研究開発機構… 【総合研究開発機構年次報告…平成15年】 総合研究開発機構年次報告…平成15年
[総合研究開発機… 【総合研究開発機構年次報告…平成14年】 総合研究開発機構年次報告…平成14年
[総合研究開発機… 【総合研究開発機構年次報告…平成１２年】 総合研究開発機構年次報告…平成１２年
総合研究開発機構… 【現代世界と宗教】 現代世界と宗教
総合研究開発機構… 【循環型社会の先進空間　：　新しい日…】 循環型社会の先進空間　：　新しい日…
総合研究開発機構… 【分権と変革の都市経営　：　都市計画…】 分権と変革の都市経営　：　都市計画…
伊藤 滋／編,戸… 【総合研究開発機構年次報告…平成１１年】 総合研究開発機構年次報告…平成１１年
総合研究開発機構… 【中国市場経済の成長と課題】 中国市場経済の成長と課題
総合研究開発機構… 【緑茶文化と日本人　：　World …】 緑茶文化と日本人　：　World …
熊倉 功夫／編著… 【総合研究開発機構年次報告…平成１０年】 総合研究開発機構年次報告…平成１０年
総合研究開発機構… 【まちづくりの極意　：　生涯学習まち…】 まちづくりの極意　：　生涯学習まち…
榛村 純一／編著 【よみがえる二宮金次郎　：　報徳思想…】 よみがえる二宮金次郎　：　報徳思想…
榛村 純一／編著 【総合研究開発機構年次報告書平成９年】 総合研究開発機構年次報告書平成９年
総合研究開発機構… 【わがまちの活性化戦略　：　生涯学習…】 わがまちの活性化戦略　：　生涯学習…
榛村 純一／著 【中国経済改革の新展開】 中国経済改革の新展開
総合研究開発機構… 【分権の旗手　：　飛躍する小都市】 分権の旗手　：　飛躍する小都市
榛村 純一／著 【経済のグローバル化と法】 経済のグローバル化と法
総合研究開発機構… 【現代中国経済の課題と展望　：　日中…】 現代中国経済の課題と展望　：　日中…
総合研究開発機構… 【地球田舎人をめざす】 地球田舎人をめざす
榛村 純一／著 【ＮＩＲＡ’Ｓ　ＷＯＲＬＤ　ＤＩＲＥ…】 ＮＩＲＡ’Ｓ　ＷＯＲＬＤ　ＤＩＲＥ…
ＮＩＲＡ／編,総… 【総合研究開発機構年次報告書平成８年】 総合研究開発機構年次報告書平成８年
総合研究開発機構… 【総合研究開発機構年次報告書平成４年】 総合研究開発機構年次報告書平成４年
総合研究開発機構… 【総合研究開発機構年次報告書平成３年】 総合研究開発機構年次報告書平成３年
総合研究開発機構… 【随所の時代の生涯学習】 随所の時代の生涯学習
榛村 純一／著 【総合研究開発機構年次報告書平成２年】 総合研究開発機構年次報告書平成２年
総合研究開発機構… 【事典/アジア・太平洋　：　新しい地…】 事典/アジア・太平洋　：　新しい地…
総合研究開発機構… 【総合研究開発機構年次報告書平成元年】 総合研究開発機構年次報告書平成元年
総合研究開発機構… 【これっしか文化のすすめ　：　掛川学…】 これっしか文化のすすめ　：　掛川学…
榛村 純一／著 【1990年代の日米欧のエネルギー安…】 1990年代の日米欧のエネルギー安…
総合研究開発機構… 【さまざまなる生涯学習　：　掛川学事…】 さまざまなる生涯学習　：　掛川学事…
榛村 純一／著 【総合研究開発機構年次報告…昭和６２年】 総合研究開発機構年次報告…昭和６２年
総合研究開発機構…
2001
【ぎょうざのひ】 ぎょうざのひ
かとう まふみ／… 【10ぴきのかえるのたなばたまつり】 10ぴきのかえるのたなばたまつり
間所 ひさこ／さ… 【じゃあじゃあびりびり】 じゃあじゃあびりびり
まつい のりこ／… 【ハリー・ポッターとアズカバンの囚人】 ハリー・ポッターとアズカバンの囚人
J.K.ローリン… 【西の魔女が死んだ】 西の魔女が死んだ
梨木 香歩／著 【マット、ボール、なわとび】 マット、ボール、なわとび
 【計算がはやくできる】 計算がはやくできる
 【恐竜トリケラトプスと大空の敵　：　…】 恐竜トリケラトプスと大空の敵　：　…
黒川 みつひろ／… 【ポケモンをさがせ!金銀】 ポケモンをさがせ!金銀
相原 和典／画 【でこちゃんとらすたくん】 でこちゃんとらすたくん
つちだ のぶこ／… 【陰の季節】 陰の季節
横山 秀夫／著 【オバケやかたのひみつ　：　まんげつ…】 オバケやかたのひみつ　：　まんげつ…
大島 妙子／作・… 【ネコのタクシー】 ネコのタクシー
南部 和也／さく… 【忍たま乱太郎[30]】 忍たま乱太郎[30]
尼子 騒兵衛／原… 【けんかのきもち】 けんかのきもち
柴田 愛子／文,… 【人質カノン】 人質カノン
宮部 みゆき／著 【殺しの四人】 殺しの四人
池波 正太郎／[… 【杉原千畝　：　六千人の命を救った外…】 杉原千畝　：　六千人の命を救った外…
渡辺 勝正／監修… 【もものかんづめ】 もものかんづめ
さくら ももこ／… 【キャベたまたんてい空とぶハンバーガ…】 キャベたまたんてい空とぶハンバーガ…
三田村 信行／作… 【ガスパールびょういんへいく】 ガスパールびょういんへいく
アン・グットマン… 【たまごにいちゃん】 たまごにいちゃん
あきやま ただし… 【プカプカチョコレー島めざせたから島】 プカプカチョコレー島めざせたから島
原 ゆたか／著 【片想い】 片想い
東野 圭吾／著 【きょだいなきょだいな】 きょだいなきょだいな
長谷川　摂子／作 【暗鬼】 暗鬼
乃南 アサ／著 【心とろかすような　：　マサの事件簿】 心とろかすような　：　マサの事件簿
宮部 みゆき／著 【肩ごしの恋人】 肩ごしの恋人
唯川 恵／著 【このかたちなあに】 このかたちなあに
はた こうしろう… 【梅安蟻地獄】 梅安蟻地獄
池波 正太郎／[… 【リサのいもうと】 リサのいもうと
アン・グットマン… 【デイビッドがっこうへいく】 デイビッドがっこうへいく
デイビッド・シャ… 【まめうしのおかあさん】 まめうしのおかあさん
あきやま ただし… 【だれかがいます】 だれかがいます
五味 太郎／作 【ころわんのたからさがし】 ころわんのたからさがし
間所 ひさこ／作… 【室の梅　：　おろく医者覚え帖】 室の梅　：　おろく医者覚え帖
宇江佐 真理／[… 【神南署安積班】 神南署安積班
今野 敏／著 【サンタのおばさん】 サンタのおばさん
東野 圭吾／作,… 【リサのこわいゆめ】 リサのこわいゆめ
アン・グットマン… 【こぶたほいくえん】 こぶたほいくえん
なかがわ りえこ… 【ちびまる子ちゃんの四字熟語教…[正]】 ちびまる子ちゃんの四字熟語教…[正]
川嶋 優／著,さ… 【キャベたまたんていぎょうれつラーメ…】 キャベたまたんていぎょうれつラーメ…
三田村 信行／作… 【堪忍箱】 堪忍箱
宮部 みゆき／著 【ケーキができたわけ】 ケーキができたわけ
さとう わきこ／… 【おにのめん】 おにのめん
川端 誠／[作] 【ダレン・シャン　：　奇怪なサーカス】 ダレン・シャン　：　奇怪なサーカス
Darren S… 【ST警視庁科学特捜班】 ST警視庁科学特捜班
今野 敏／[著] 【花散る頃の殺人】 花散る頃の殺人
乃南 アサ／著 【鬼平犯科帳　新装版23】 鬼平犯科帳　新装版23
池波 正太郎／著 【見知らぬ妻へ　：　傑作小説】 見知らぬ妻へ　：　傑作小説
浅田 次郎／著
379　379
【子…2025年 9月号 通巻646号】 子…2025年 9月号 通巻646号
 【社…2025年 9月号 通巻951号】 社…2025年 9月号 通巻951号
 【すこーれ…2025年 9月 534号】 すこーれ…2025年 9月 534号
 【子…2025年 8月号 通巻645号】 子…2025年 8月号 通巻645号
 【社…2025年 8月号 通巻950号】 社…2025年 8月号 通巻950号
 【すこーれ…2025年 8月 533号】 すこーれ…2025年 8月 533号
 【社…2025年 7月号 通巻949号】 社…2025年 7月号 通巻949号
 【子…2025年 7月号 通巻644号】 子…2025年 7月号 通巻644号
 【すこーれ…2025年 7月 532号】 すこーれ…2025年 7月 532号
 【社…2025年 6月号 通巻948号】 社…2025年 6月号 通巻948号
 【子…2025年 6月号 通巻643号】 子…2025年 6月号 通巻643号
 【すこーれ…2025年 6月 531号】 すこーれ…2025年 6月 531号
 【社…2025年 5月号 通巻947号】 社…2025年 5月号 通巻947号
 【子…2025年 5月号 通巻642号】 子…2025年 5月号 通巻642号
 【すこーれ…2025年 5月 530号】 すこーれ…2025年 5月 530号
 【社…2025年 4月号 通巻946号】 社…2025年 4月号 通巻946号
 【子…2025年 4月号 通巻641号】 子…2025年 4月号 通巻641号
 【すこーれ…2025年 4月 529号】 すこーれ…2025年 4月 529号
 【講師ガイドブック　：　…2025年度】 講師ガイドブック　：　…2025年度
 【社…2025年 3月号 通巻945号】 社…2025年 3月号 通巻945号
 【子…2025年 3月号 通巻640号】 子…2025年 3月号 通巻640号
 【すこーれ…2025年 3月 528号】 すこーれ…2025年 3月 528号
 【社…2025年 2月号 通巻944号】 社…2025年 2月号 通巻944号
 【すこーれ…2025年 2月 527号】 すこーれ…2025年 2月 527号
 【子…2025年 2月号 通巻639号】 子…2025年 2月号 通巻639号
 【社…2025年 1月号 通巻943号】 社…2025年 1月号 通巻943号
 【すこーれ…2025年 1月 526号】 すこーれ…2025年 1月 526号
 【北翔大学北…2024年 Vol.16】 北翔大学北…2024年 Vol.16
 【すこーれ…2024年12月 525号】 すこーれ…2024年12月 525号
 【子どもの文化　2024年12・1月…】 子どもの文化　2024年12・1月…
 【社…2024年12月号 通巻942号】 社…2024年12月号 通巻942号
 【すこーれ…2024年11月 524号】 すこーれ…2024年11月 524号
 【子…2024年11月号 通巻637号】 子…2024年11月号 通巻637号
 【社…2024年11月号 通巻941号】 社…2024年11月号 通巻941号
 【すこーれ…2024年10月 523号】 すこーれ…2024年10月 523号
 【子…2024年10月号 通巻636号】 子…2024年10月号 通巻636号
 【社…2024年10月号 通巻940号】 社…2024年10月号 通巻940号
 【すこーれ…2024年 9月 522号】 すこーれ…2024年 9月 522号
 【子…2024年 9月号 通巻635号】 子…2024年 9月号 通巻635号
 【社…2024年 9月号 通巻939号】 社…2024年 9月号 通巻939号
 【子…2024年 8月号 通巻634号】 子…2024年 8月号 通巻634号
 【社…2024年 8月号 通巻938号】 社…2024年 8月号 通巻938号
 【すこーれ…2024年 8月 521号】 すこーれ…2024年 8月 521号
 【社…2024年 7月号 通巻937号】 社…2024年 7月号 通巻937号
 【すこーれ…2024年 7月 520号】 すこーれ…2024年 7月 520号
 【子…2024年 7月号 通巻633号】 子…2024年 7月号 通巻633号
 【すこーれ…2024年 6月 519号】 すこーれ…2024年 6月 519号
 【社…2024年 6月号 通巻936号】 社…2024年 6月号 通巻936号
 【子…2024年 6月号 通巻632号】 子…2024年 6月号 通巻632号
 【子…2024年 5月号 通巻631号】 子…2024年 5月号 通巻631号
生涯学習
【さっぽろ生涯学習情報17】 さっぽろ生涯学習情報17
札幌市生涯学習セ… 【塩見先生。みんなの学びに寄り添う図…】 塩見先生。みんなの学びに寄り添う図…
塩見 昇／監修,… 【生涯学習・社会教育行政必…令和8年版】 生涯学習・社会教育行政必…令和8年版
生涯学習・社会教… 【さっぽろ生涯学習情報16】 さっぽろ生涯学習情報16
札幌市生涯学習セ… 【さっぽろ生涯学習情報15】 さっぽろ生涯学習情報15
札幌市生涯学習セ… 【100年学習時代　：　はじめての「…】 100年学習時代　：　はじめての「…
本間 正人／著 【さっぽろ生涯学習情報14】 さっぽろ生涯学習情報14
札幌市生涯学習セ… 【リスキリング大全　：　キャリアの選…】 リスキリング大全　：　キャリアの選…
清水 久三子／著 【学び直しとリカレント教育　：　大学…】 学び直しとリカレント教育　：　大学…
出相 泰裕／編著 【リスキリング実践編】 リスキリング実践編
後藤 宗明／著 【さっぽろ生涯学習情報13】 さっぽろ生涯学習情報13
札幌市生涯学習セ… 【生涯学習概論　：　学びあうコミュニ…】 生涯学習概論　：　学びあうコミュニ…
小林 繁／著,平… 【生涯学習・社会教育行政必…令和6年版】 生涯学習・社会教育行政必…令和6年版
生涯学習・社会教… 【生涯学習概論】 生涯学習概論
佐藤 晴雄／著 【大人の学び場MAP　：　さっぽ…12】 大人の学び場MAP　：　さっぽ…12
札幌市生涯学習振… 【デンマーク式生涯学習社会の仕組み】 デンマーク式生涯学習社会の仕組み
坂口 緑／著,佐… 【デンマーク式生涯学習社会の仕組み】 デンマーク式生涯学習社会の仕組み
坂口 緑／著,佐… 【リスキリング　：　自分のスキルをア…】 リスキリング　：　自分のスキルをア…
後藤 宗明／著 【大人の学び場MAP　：　さっぽ…11】 大人の学び場MAP　：　さっぽ…11
札幌市生涯学習振… 【大人の学び場MAP　：　さっぽ…10】 大人の学び場MAP　：　さっぽ…10
札幌市生涯学習振… 【生涯学習に関する世…令和4年7月調査】 生涯学習に関する世…令和4年7月調査
 【生涯学習に関する…令和4年7月調査 】 生涯学習に関する…令和4年7月調査
【大人の学び場MAP　：　さっぽろ…9】 大人の学び場MAP　：　さっぽろ…9
札幌市生涯学習振… 【障害をもつ人の生涯学習支援　：　イ…】 障害をもつ人の生涯学習支援　：　イ…
小林 繁／編,松… 【生涯学習・社会教育行政必…令和4年版】 生涯学習・社会教育行政必…令和4年版
生涯学習・社会教… 【おとなの学び場MAP　：　さっぽ…8】 おとなの学び場MAP　：　さっぽ…8
札幌市生涯学習振… 【人生100年時代の多世代共生　：　…】 人生100年時代の多世代共生　：　…
牧野 篤／編 【おとなの学び場MAP　：　さっぽ…7】 おとなの学び場MAP　：　さっぽ…7
札幌市生涯学習振… 【テキスト生涯学習　：　学びがつむぐ…】 テキスト生涯学習　：　学びがつむぐ…
田中 雅文／著,… 【生涯学習概論】 生涯学習概論
佐藤 晴雄／著 【成人教育・生涯学習ハンドブック　：…】 成人教育・生涯学習ハンドブック　：…
ピーター・ジャー… 【生涯学習eプラットフォーム　：　私…】 生涯学習eプラットフォーム　：　私…
栅 富雄／著 【北海道大学学芸員リカレン…2019年】 北海道大学学芸員リカレン…2019年
 【おとなの学び場MAP　：　さっぽ…6】 おとなの学び場MAP　：　さっぽ…6
札幌市生涯学習振… 【生涯学習支援のデザイン】 生涯学習支援のデザイン
高井 正／編著,… 【おとなの学び場MAP　：　さっぽ…5】 おとなの学び場MAP　：　さっぽ…5
札幌市生涯学習振… 【生涯学習・社会教育行政必…令和2年版】 生涯学習・社会教育行政必…令和2年版
生涯学習・社会教… 【地域の身近な施設を活用した生涯学習…】 地域の身近な施設を活用した生涯学習…
札幌市教育委員会… 【北海道大学学芸員リカレン…2018年】 北海道大学学芸員リカレン…2018年
 【おとなの学び場MAP　：　さっぽ…4】 おとなの学び場MAP　：　さっぽ…4
札幌市生涯学習振… 【地域活動のススメ　：　すべての世代…】 地域活動のススメ　：　すべての世代…
新谷 和代／著 【日本における高齢者教育の構造と変遷】 日本における高齢者教育の構造と変遷
久保田 治助／著 【おとなの学び場MAP　：　さっぽ…3】 おとなの学び場MAP　：　さっぽ…3
札幌市生涯学習振… 【新しい時代の生涯学習】 新しい時代の生涯学習
関口 礼子／著,… 【生涯学習概論ハンドブック】 生涯学習概論ハンドブック
国立教育政策研究… 【おとなの学び場MAP　：　さっぽ…2】 おとなの学び場MAP　：　さっぽ…2
札幌市生涯学習振… 【生涯学習に関する…平成30年7月調査】 生涯学習に関する…平成30年7月調査
 【社会教育・生涯学習ハンドブック】 社会教育・生涯学習ハンドブック
社会教育推進全国… 【生涯学習・社会教育行政…平成30年版】 生涯学習・社会教育行政…平成30年版
生涯学習・社会教… 【未来創造学としての生涯教育　：　…2】 未来創造学としての生涯教育　：　…2
野村 佳子／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001556277
書誌種別 図書
著者名 阿部 秀樹／写真・文
著者名ヨミ アベ ヒデキ
出版者 偕成社
出版年月 2021.2
ページ数 40p
大きさ 29cm
ISBN 4-03-436830-5
分類記号 667.2
分類記号 667.2
書名 和食のだしは海のめぐみ　　3　　煮干　
書名ヨミ ワショク ノ ダシ ワ ウミ ノ メグミ　
内容紹介 和食の味つけの基本「だし」のひみつに迫る。3は、煮干を紹介。イワシはどのような魚で、イワシから煮干はどうやってつくられるのか、煮干の種類、歴史、だしのとり方、イワシ料理などを、写真を使って解説する。
著者紹介 1957年神奈川県生まれ。立正大学文学部卒業。写真家。日本の海と、それを取り巻く人や生物のさまざまな姿をテーマとして撮影をおこなう。著書に「魚たちの繁殖ウォッチング」など。
件名1 水産物
件名2 乾物
件名3 調味料

(他の紹介)内容紹介 本書は、２００１年（平成１３年）２月３日（土）、４日（日）の２日間に、掛川市のつま恋で行われた「全国生涯学習シンポジウムｉｎ掛川」の発表成果をベースに書き下ろされた論文集である。シンポジウム全体のテーマは、「２１世紀の教育と生涯学習まちづくりの新局面」であり、目的・趣旨は、ジャンルの異なる各界の論客が新しい教育のあり方を語り、人間の胎児・乳幼児期から晩年・死期までの生涯教育学の樹立を考える一方、生涯学習まちづくりの新局面を論ずること、全国の生涯学習まちづくりの成果と掛川市の生涯学習都市経営２２年の軌跡をふまえ、生涯学習社会実現へのコースを提案し、実施手法と参加者の提言を市販本にまとめ、世に問うことである。
(他の紹介)目次 第１部　教育界のリーダー３人は考える（新しい社会、新しい教育―新しいものにはリスクもある
２１世紀の教育を考える―このままでは日本はダメになる　ほか）
第２部　生涯学習まちづくりと教育の新局面（７７歳になった私の教育論
自在に生きる力をつくる―生涯学習が目指す２１世紀社会　ほか）
第３部　未来を創る教育の可能性（いつも感じる人でありたい
時代の価値観と母親のとまどい　ほか）
第４部　ある哲学塾（三人委員会）による教育討論―教育改革か、それとも教育の創造か―国民教育と市民教育の違いを通して


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。