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書誌情報

書名

めんどうな日でも作りたくなる極上パスタ フライパンだけで完成!ほぼ15分でプロの味!    

著者名 小林 諭史/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410389668596/コ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2020
596.38 596.38
パスタ 料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

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タイトルコード 1008001528331
書誌種別 図書
書名 めんどうな日でも作りたくなる極上パスタ フライパンだけで完成!ほぼ15分でプロの味!    
書名ヨミ メンドウ ナ ヒ デモ ツクリタク ナル ゴクジョウ パスタ 
著者名 小林 諭史/著
著者名ヨミ コバヤシ アキフミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-04-604967-4
内容紹介 スパゲティボロネーゼ、魚介のラグーパスタ、ラクうまペペロンチーノ…。フライパンひとつだけで作る、とっておきの「ワンパンパスタ」のレシピ30品を紹介します。肉と魚のメイン料理、前菜&ドルチェのレシピも収録。
著者紹介 イタリアンレストラン「リストランテフローリア」オーナーシェフ。仕事の傍ら、イタリア料理の美味しさ、楽しさを伝えるべくYouTubeチャンネル『Chef Ropia』を始める。
件名 パスタ、料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 プロの味が驚くほどカンタンに!Ropia流ワンパンパスタ、30レシピ大公開!誰でも気軽に失敗なく作れますよ!
(他の紹介)目次 1 Chef Ropia発ワンパンでできる人気パスタ11(お肉がうまい!スパゲティボロネーゼ
粉チーズで仕上げる豚ひき肉とアスパラのラグーソースパスタ ほか)
2 具材3つのシンプルパスタ11(勝手に乳化、パサパサしないラクうまペペロンチーノ
とろ〜り卵の和風かま玉チーズパスタ ほか)
3 10分で完成!すぐうま缶詰パスタ8(さば缶で間違いないうまさ!さばみそ缶の和風パスタ
炒めたコーンの甘さにほっこり コーンとブロッコリーのクリームパスタ ほか)
4 味つけも作り方もミニマムに!肉と魚のメイン料理10(放っておくだけ♪炒飯器で簡単ローストビーフ
お店の味で子どもも喜ぶ!豚肩ロースのソテーオレンジソース ほか)
5 お店の味を再現できる!前菜&ドルチェ10(楽しみ方いろいろ♪イタリアンサラダ―3種のドレッシングで
味つけはシンプル、だけどプロの味まぐろとアボカドのサラダ仕立て ほか)
(他の紹介)著者紹介 小林 諭史
 長野にあるイタリアンレストラン「リストランテフローリア」オーナーシェフ。仕事の傍ら、イタリア料理の美味しさ、楽しさを伝えるべく始めたYouTubeチャンネル「Chef Ropia」が、チャンネル登録者数43万人超と大人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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