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書誌情報

書名

焼売、ときどきチャーハン 肉も野菜もたっぷり!絶品66レシピ    

著者名 五十嵐 美幸/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413126594596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
069.021 069.021
博物館-日本 建築-日本 近代建築

書誌詳細

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タイトルコード 1008001472418
書誌種別 図書
書名 焼売、ときどきチャーハン 肉も野菜もたっぷり!絶品66レシピ    
書名ヨミ シュウマイ トキドキ チャーハン 
著者名 五十嵐 美幸/著
著者名ヨミ イガラシ ミユキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-07-441951-7
内容紹介 焼売を手作りするのは案外簡単。スーパーで買える材料で作れる焼売のレシピを紹介。基本の焼売、焼売アレンジレシピ、焼売のバリエーション合わせて46レシピと、焼売と一緒に食べたいチャーハン20レシピを収録する。
著者紹介 1974年東京都生まれ。農業高校の食品製造科を卒業。「美虎」を開業、オーナーシェフとなる。数々のテレビ番組に出演しながら、レシピ開発、料理教室開催などを行う。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 所在地・旧施設名称・竣工年・指定・開館年・建築特徴・設計者・学芸員配置・休館日・入館料などの基本情報と建物の歴史と特徴、館の概要と展示を詳説。明治期から昭和戦前期に建てられた近代建築の多様な様相をとらえる。現存する歴史的建造物を利用する博物館の意義、課題について論じる論考編も掲載。
(他の紹介)目次 第1部 全国近代建築利用博物館(北海道/東北
関東
中部
近畿
中国 ほか)
第2部 近代建築利用博物館の今を考える(歴史的建築物利用博物館に関する一考察
近代建築利用博物館の展示に関する一考察
擬洋風建築論の変遷に関する一考察
指定管理者制度運用の実態―門司港レトロ地区を事例として)
(他の紹介)著者紹介 青木 豊
 1951年和歌山県橋本市生まれ。國學院大學文学部史学科考古学専攻卒業。博士(歴史学)。現在、國學院大學文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中島 金太郎
 1988年東京都生まれ。國學院大學大学院博士課程前期修了。博士(歴史学)。現在、長崎国際大学助教(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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