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書誌情報

書名

なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし    

著者名 林 伸次/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310391352673.98/ハ/2階図書室514一般図書貸出禁止在庫   ×

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2005
209.5 209.5
日本-歴史-江戸時代 時代考証

書誌詳細

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タイトルコード 1008001432333
書誌種別 図書
書名 なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし    
書名ヨミ ナゼ アノ インショクテン ニ オキャク ガ アツマル ノカ 
著者名 林 伸次/著
著者名ヨミ ハヤシ シンジ
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.11
ページ数 298p
大きさ 19cm
分類記号 673.98
分類記号 673.98
ISBN 4-7511-1400-1
内容紹介 21世紀を代表する東京の面白い飲食店20店のオーナーにインタビュー。物件の家賃や用意したお金、内装の費用、売り上げなどとともに、仕事に対する思いや生き方などを聞く。『カフェレス』連載を加筆し書籍化。
著者紹介 1969年生まれ。徳島県出身。中古レコード店勤務等を経て、97年渋谷にbar bossaをオープン。選曲CDやCDライナーとしての執筆多数。著書に「ワイングラスのむこう側」など。
件名 酒場、喫茶店、飲食店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 毎年、複数の小説賞受賞者を誕生させている著者が書き下ろす時代考証シリーズ第二弾!圧倒的な知識量に、前半の「立証」で驚愕し、後半の「言葉」で唸る。
(他の紹介)目次 立証(謙信、信長と秀吉(信長は、なぜ安土を拠点にしたのか
知られざる交易大名、安東・蛎崎一族 ほか)
秀吉は、なぜ朝鮮遠征を行ったのか?(日本最大の鉱山大名、豊臣秀吉)
時流に乗り遅れた大名、伊達政宗)
言葉(時代劇に使えない言葉(すけこまし
四六時中
天領
日本海と太平洋 ほか))
(他の紹介)著者紹介 若桜木 虔
 静岡県生まれ。静岡県立静岡高等学校、東京大学農学部卒業。同大学院博士課程修了。大学在学中より執筆活動を開始(処女作『アンドロイドの日のために』はのちに大幅加筆、『アンドロイド ジュディ』と改題されて出版)。1977年『小説 沖田総司』でデビュー。SF、アニメなどのノベライゼーション、ゲームブック、ミステリー、時代小説、漫画原作、実用書(速読術、視力回復トレーニング、小説創作指南、英単語記憶術)などを多く執筆するほか、架空戦記のジャンルでは他数名との共同筆名として「霧島那智」を用いる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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