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書誌情報

書名

京都の食文化 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」  中公新書  

著者名 佐藤 洋一郎/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181000589383.8/サ/1階新書81一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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工藤 紀子 新谷 友里江
2021
498.39 498.39
マインドフルネス

書誌詳細

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タイトルコード 1008001716360
書誌種別 図書
書名 京都の食文化 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」  中公新書  
書名ヨミ キョウト ノ ショクブンカ 
著者名 佐藤 洋一郎/著
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ
出版者 中央公論新社
出版年月 2022.10
ページ数 3,246p
大きさ 18cm
分類記号 383.8162
分類記号 383.8162
ISBN 4-12-102721-4
内容紹介 米や酒は上質で、野菜や川魚も豊か。長年、都だった京都には各地から食材が運び込まれ、ちりめん山椒やにしんそば等、奇跡の組み合わせも誕生した。風土にはぐくまれ、人々が創り守ってきた京都の食文化を探訪する。
著者紹介 1952年和歌山県生まれ。京都府立大学文学部和食文化学科特別専任教授・京都和食文化研究センター副センター長。ふじのくに地球環境史ミュージアム館長。農学博士。濱田青陵賞などを受賞。
件名 食生活-京都市
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 だれかに振り回される、どうせ私なんて…、なぜか不安になる、他人が輝いて見える…でも、どうしたらよいか分からないを即解決!
(他の紹介)目次 ホームルーム 自己肯定感を強めればすべてがうまくいく!
1時限目 マインドフルネスは自己肯定感を強化する
2時限目 トラブルや不運はわたしが変わる種
3時限目 すべてに感謝すると新しい人生が始まる
4時限目 自分自身を愛する究極の方法
5時限目 人を愛せるわたしになる
6時限目 ワクワクするだけで人生が動き出す
7時限目 今こそ本当の幸せを手に入れる
(他の紹介)著者紹介 藤井 英雄
 心のトリセツ研究所代表。精神科医・医学博士。マインドフルネス実践家。日本キネシオロジー学院顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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