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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

よくわかる!短期療法ガイドブック     

著者名 若島 孔文/著   長谷川 啓三/著
出版者 金剛出版
出版年月 2018.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013435298146/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2018
146.8 146.811
そば

書誌詳細

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タイトルコード 1008001296368
書誌種別 図書
書名 よくわかる!短期療法ガイドブック     
書名ヨミ ヨク ワカル タンキ リョウホウ ガイドブック 
著者名 若島 孔文/著
著者名ヨミ ワカシマ コウブン
著者名 長谷川 啓三/著
著者名ヨミ ハセガワ ケイゾウ
版表示 新版
出版者 金剛出版
出版年月 2018.8
ページ数 239,5p
大きさ 19cm
分類記号 146.8
分類記号 146.811
ISBN 4-7724-1634-4
内容紹介 短期療法や家族療法を理解するために、その理論的基盤となるコミュニケーション理論を紹介し、言語の側面から心理療法に迫る。また「表裏のアプローチ」という実践的認識論を提示しながら、その具体的テクニックも解説する。
著者紹介 東北大学大学院教育学研究科准教授。博士(教育学)。臨床心理士、家族心理士、ブリーフセラピスト。
件名 ブリーフセラピー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本が誇る健康食、そば。しかし、ソバ食文化は日本だけのものではない。ダッタンソバは、なぜ日本で栽培されなかったのか?なぜ「手打ちそば」は上等なのか?中国のマオアルドウ、スロベニアのソバ団子、フランスのガレットに、イタリアのポレンタ…。信州で研究を積み、世界を探訪した著者が考える、日本のそばの可能性とは。
(他の紹介)目次 序章 ソバとの出会い―私の研究歴
第1章 植物としてのソバ、作物としてのソバ
第2章 日本のソバとそば
第3章 世界のソバ食文化紀行
第4章 ソバの栄養と健康
第5章 日本「再発見」
(他の紹介)著者紹介 俣野 敏子
 1932年、京都市生まれ。京都大学農学部卒業。京都大学大学院農学研究科修了。農学博士。信州大学農学部教授を経て、信州大学名誉教授。2020年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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