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書誌情報

書名

農家が教える梅づくし 梅干し・梅漬け、烏梅・黒焼き、梅料理、ジャム・ジュース、栽培も    

著者名 農文協/編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013015188596.3/ノ/図書室22一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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農文協
2007
910.268 910.268
石川 啄木

書誌詳細

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タイトルコード 1008001245082
書誌種別 図書
書名 農家が教える梅づくし 梅干し・梅漬け、烏梅・黒焼き、梅料理、ジャム・ジュース、栽培も    
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル ウメズクシ 
著者名 農文協/編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.2
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-540-17194-9
内容紹介 梅パワーで元気に暮らす! 「黒焼き梅」「梅発酵液」「烏梅」「翡翠煮」の作り方から、極上の減塩梅干し作り、絶品梅料理、ジャムや梅肉エキスなど加工の技、美味しい梅をたくさん収穫するための栽培法までを紹介する。
件名 料理、うめ(梅)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 2018年4月1日現在、185鉄道事業者28,223両の最新データ。
(他の紹介)目次 札幌市交通局
函館市企業局交通部
太平洋石炭販売輸送/道南いさりび鉄道/津軽鉄道/青函トンネル記念館
青い森鉄道/IGRいわて銀河鉄道
弘南鉄道/八戸臨海鉄道
秋田臨海鉄道/秋田内陸縦貫鉄道
由利高原鉄道/三陸鉄道/岩手開発鉄道
仙台市交通局
仙台空港鉄道/仙台臨海鉄道/山形鉄道/福島交通
阿武隈急行/福島臨海鉄道/野岩鉄道〔ほか〕


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