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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別西 | 8213119632 | 588/モ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001225930 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
もっと好きになる日本酒選びの教科書 |
| 書名ヨミ |
モット スキ ニ ナル ニホンシュエラビ ノ キョウカショ |
| 著者名 |
竹口 敏樹/監修
|
| 著者名ヨミ |
タケグチ トシキ |
| 出版者 |
ナツメ社
|
| 出版年月 |
2018.1 |
| ページ数 |
223p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
588.52
|
| 分類記号 |
588.52
|
| ISBN |
4-8163-6334-4 |
| 内容紹介 |
日本酒を「選び」、自由に「味わう」コツを紹介。日本酒の新常識、自分の「好み」がわかる日本酒診断、お店で日本酒を選ぶ方法、家飲みの楽しみ方などを解説。カンタンおつまみのレシピ、日本酒の不思議Q&Aも掲載。 |
| 件名 |
清酒 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本酒は、自由で、楽しい!いつも何を飲むか迷って、結局「何となく」で選んでいる人へ…予約の取れないお店のマスターが、誰でも今日からできる「おいしい日本酒の選び方」を教えます。 |
| (他の紹介)目次 |
Prologue 日本酒の新常識 1 自分の「好み」がわかる日本酒診断 2 お店で日本酒を選ぼう 3 日本酒を買いに行こう 4 家飲みを楽しもう 5 竹口敏樹推薦 一度は飲むべき日本酒30 6 日本酒が止まらないカンタンおつまみ 7 日本酒の不思議 |
| (他の紹介)著者紹介 |
竹口 敏樹 1977年生まれ、鹿児島県出身。映像カメラマンとして活躍していた20代の頃、偶然立ち寄った酒場で日本酒のおいしさに開眼。独学で日本酒を学び、居酒屋勤務を経て東京・四ツ谷に「酒徒庵」を開店。天性の目利き力と料理とのペアリング力が評判を呼び、瞬く間に予約の取れない人気店となる。2015年に酒徒庵を閉店し、同年ひっそりと会員制の日本酒専門店「鎮守の森」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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