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書誌情報

書名

和菓子と日本茶   和食文化ブックレット  

著者名 藪 光生/著   中村 順行/著   和食文化国民会議/監修
出版者 思文閣出版
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310214679383.8/ヤ/2階図書室509一般図書貸出禁止在庫   ×

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2017
383.81 383.81
和菓子 茶

書誌詳細

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タイトルコード 1008001222883
書誌種別 図書
書名 和菓子と日本茶   和食文化ブックレット  
書名ヨミ ワガシ ト ニホンチャ 
著者名 藪 光生/著
著者名ヨミ ヤブ ミツオ
著者名 中村 順行/著
著者名ヨミ ナカムラ ヨリユキ
著者名 和食文化国民会議/監修
著者名ヨミ ワショク ブンカ コクミン カイギ
出版者 思文閣出版
出版年月 2017.11
ページ数 94p
大きさ 21cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7842-1914-8
内容紹介 ユネスコ無形文化遺産に登録された和食の精神「自然の尊重」をもっともよく体現する和菓子と日本茶。和菓子の文化や、和菓子が健康的な菓子であるといわれている理由、日本茶の歴史・生産・淹れ方などを紹介します。
件名 和菓子、茶
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新しい医学情報を積極的に掲載。新規病名130項目、新規コラム70項目を追加。治療法や成績などを重点的に改訂し、ここ数年での医学・医療の進展を反映。病気項目に英語訳を追加。索引ワードを大幅増。計5000項目で検索力をさらにアップ。
(他の紹介)目次 体の仕組みとはたらき
症状からみた病気
病気とけがの知識(子どもの病気
お年寄りの病気
女性の病気と妊娠・出産
こころの病気
生活習慣病の基礎知識
循環器の病気
呼吸器の病気
脳・神経・筋の病気
運動器系の病気(外傷を含む)
眼の病気
耳の病気 ほか)
健康生活の基礎知識(臨床検査の基礎知識
救命・応急手当の基礎知識
上手な医療の利用法
漢方の基礎知識)


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