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書名

国際社会　　6　　東アジアと日本社会　

出版者 東京大学出版会
出版年月 2002.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116109547361.5/ｺ/6書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○

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2002
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なかがわ りえこ… 【くまのがっこう】 くまのがっこう
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中村 江里子／著 【斜め45度の処世術】 斜め45度の処世術
小川 哲／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001429450
書誌種別 図書
書名 おもてなしは一品豪華主義でいい　やりくり上手なフランス流は自慢のひと皿+かんたん2皿の3皿で　　　　
書名ヨミ オモテナシ ワ イッピン ゴウカ シュギ デ イイ　
著者名 サルボ恭子／著
著者名ヨミ サルボ キョウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-416-71929-9
内容紹介 やりくり上手なフランス流のおもてなしは、自慢のひと皿+かんたん2皿の3皿で十分! オーブンで焼くだけ、鍋で煮るだけなど、簡単に作れるメイン料理と、混ぜるだけ、あえるだけのサブ料理のレシピを紹介する。
著者紹介 1971年東京生まれ。料理家の叔母に師事したのち渡仏。「オテル・ド・クリヨン」で勤務。帰国後、独立。料理教室を中心に活躍。著書に「夜9時からの飲めるちょいメシ」など。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の思想は本当におもしろいのか。現代に対してもつ意味は何か。和辻哲郎と丸山眞男を導き手としながら、古代から近代に至る流れのなかで鍵となる古典を丹念に読み解く。これまでなかった“日本思想史入門”。
(他の紹介)目次 序章　日本の思想をどう読むか
１章　「日本神話」をめぐって
２章　『神皇正統記』の思想
３章　武士の倫理をどうとらえるか
４章　戦国時代の「天」とキリシタン
５章　儒学と徳川社会
６章　「古学」へのまなざし―伊藤仁斎・荻生徂徠
７章　国学思想と「近代」
８章　明治維新と福澤諭吉
(他の紹介)著者紹介 苅部 直
　東京大学法学部教授。１９６５年、東京生まれ。東京大学大学院法学政治学研究科博士課程修了。専門は日本政治思想史。著書に『丸山眞男―リベラリストの肖像』（岩波新書、サントリー学芸賞）、『鏡のなかの薄明』（幻戯書房、毎日書評賞）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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