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書誌情報

書名

開高健とオーパ!を歩く     

著者名 菊池 治男/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012980086915/キ/図書室11A一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8013177475915/キ/図書室15一般図書一般貸出在庫  

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2008
493.14 493.14
食物アレルギー

書誌詳細

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タイトルコード 1008001554229
書誌種別 図書
書名 開高健とオーパ!を歩く     
書名ヨミ カイコウ タケシ ト オーパ オ アルク 
著者名 菊池 治男/著
著者名ヨミ キクチ ハルオ
版表示 増補新版
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.1
ページ数 247p
大きさ 20cm
分類記号 915.6
分類記号 915.6
ISBN 4-309-02936-8
内容紹介 開高健が南米の大河アマゾン流域やパンタナル大湿原を、釣り竿をかついで旅した65日間の記録である「オーパ!」。その取材旅行に同行した担当編集者・菊池治男が、アマゾンと小説家の思い出を綴る。新章を加えた増補新版。
著者紹介 1949年東京生まれ。早稲田大学文学部卒。集英社に入社し、開高健の担当を務めた。開高健記念会理事。著書に「開高健は何をどう読み血肉としたか」がある。
件名 オーパ!
個人件名 開高 健
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 食物アレルギーとアレルギー表示(増えている食物アレルギー
食物アレルギーの原因となる食品 ほか)
第2章 食物アレルギーの基礎知識―食物アレルギーの定義と分類、主な症状、診断と治療(食物アレルギーの定義と紛らわしい疾患
食物アレルギーによる疾患 ほか)
第3章 保育所(園)・学校給食の食物アレルギー対応―栄養士・管理栄養士、栄養教諭が理解しておくこと(医療機関で指導される家庭の食事と集団給食における対応の違い
保育所(園)・学校給食におけるアレルギー対応食の考え方 ほか)
第4章 ガイドラインに基づいて行う学校・保育所(園)の体制作りと生活管理指導表の活用(学校における対応
保育所(園)における対応)
参考資料 食物アレルギーに関する実態調査とその対策(調査の目的
調査の概要 ほか)


内容細目表

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