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書誌情報

書名

食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表     

著者名 針谷 順子/共編著   足立 己幸/共編著
出版者 群羊社
出版年月 2017.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181131434498.5/ハ/1階図書室52B一般図書一般貸出在庫  

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2017
498.51 498.51
食品-便覧 栄養-便覧 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001167016
書誌種別 図書
書名 食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表     
書名ヨミ ショクジ コーディネート ノ タメ ノ シュショク シュサイ フクサイ リョウリ セイブンヒョウ 
著者名 針谷 順子/共編著
著者名ヨミ ハリガイ ヨリコ
著者名 足立 己幸/共編著
著者名ヨミ アダチ ミユキ
版表示 第4版
出版者 群羊社
出版年月 2017.6
ページ数 148p
大きさ 30cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-906182-87-9
内容紹介 主食・主菜・副菜を組み合わせて「適量で、バランスのよい食事」をコーディネートするためのガイドブック。677料理の写真、エネルギー量、主要栄養素、レシピを紹介。料理1人分の栄養成分値一覧表も収録。
件名 食品-便覧、栄養-便覧、料理
言語区分 日本語



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