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書誌情報

書名

ハプスブルク家の食卓     

著者名 関田 淳子/著
出版者 集英社
出版年月 2002.1


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1 新琴似2012687535383/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 3311857225383/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 ちえりあ7900140745383/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2002
爆弾 爆撃 戦争犯罪

書誌詳細

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タイトルコード 1001001326012
書誌種別 図書
書名 ハプスブルク家の食卓     
書名ヨミ ハプスブルク ケ ノ ショクタク 
著者名 関田 淳子/著
著者名ヨミ セキタ アツコ
出版者 集英社
出版年月 2002.1
ページ数 262p
大きさ 20cm
分類記号 383.8346
分類記号 383.8346
ISBN 4-08-781252-9
内容紹介 約650年間に渡ってヨーロッパに君臨してきたハプスブルク家。医学も進歩していない時代にあって、一体彼等は何を食べてこれほど長く歴史にその足跡を残すことが出来たのか? その宮廷料理のドラマを初めて明かす。
著者紹介 東京都出身。東京学芸大学卒業。民間企業研究所勤務を経て、ドイツ、ミュンヘンに三年間在住。ハプスブルク家の人物とその歴史を翻訳活動の中心とし、そのかたわら講演活動を行っている。
件名 食生活-歴史、料理(西洋)-オーストリア、ハプスブルク家
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 東京大空襲、ヴェトナム戦争、イラク侵攻―「悪魔の兵器」と呼ばれ、民間人を大量虐殺してきたナパーム弾の歴史が暴く戦争の本質。
(他の紹介)目次 第1部 英雄(ハーバードの天才
匿名研究プロジェクトNo.4
アメリカのカミカゼ―自爆コウモリ計画
われわれは容赦なく戦う
アメリカの世紀)
第2部 兵士(自由のための灼熱地獄
ヴェトナム症候群
百聞は一見に如かず
告発)
第3部 つまはじき(ベイビー・バーナー
炎の審判
第三の議定書
裁きの日
自らの名を語ることさえはばかられる兵器)
(他の紹介)著者紹介 ニーア,ロバート・M.
 コロンビア大学歴史学科講師。専門分野はアメリカ軍事および経済、現代国際法。弁護士資格も持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田口 俊樹
 翻訳家。早稲田大学文学部卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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