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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ウー・ウェンのおいしいよ!うちのご飯 日本で見つけた私の味    

著者名 ウー ウェン/著
出版者 文化出版局
出版年月 2004.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3311889467596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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マリウス・プティパ 石井 洋二郎
1993
769.938 769.938

書誌詳細

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タイトルコード 1006400105571
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンのおいしいよ!うちのご飯 日本で見つけた私の味    
書名ヨミ ウー ウェン ノ オイシイヨ ウチ ノ ゴハン 
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 文化出版局
出版年月 2004.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-20891-9
内容紹介 ウーさんちの普段の料理をそのまま紹介。家族に人気のいつものメニュー、ウー・ウェン流日本のおかず、母から私へうちの中華など、日本での暮らしや家族に合わせて少しずつ変わってきたウーさんの味が満載。
著者紹介 北京生まれ。料理研究家。90年来日。料理教室を主宰するかたわら、雑誌、テレビでも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」「家族をつなぐ餃子の時間」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 白石晩年の二つの古典的地理書を厳密な校訂によって一冊にまとめ、江戸時代の北海道と沖縄の風俗・社会、そして白石がどのような眼差しを辺境の地に向けていたのかを知り得る一冊。
(他の紹介)目次 蝦夷志
『蝦夷志』の図版について
南島志
『南島志』の図版について
(他の紹介)著者紹介 原田 信男
 1949年栃木県生まれ。明治大学大学院文学研究科博士課程退学。博士(史学)。現在、国士舘大学21世紀アジア学部教授。専攻、日本文化論、日本生活文化史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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