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書誌情報

書名

世界を数式で想像できれば アインシュタインが憧れた人々    

著者名 ロビン・アリアンロッド/著   松浦 俊輔/訳
出版者 青土社
出版年月 2006.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117004564420.2/ア/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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信友 直子 吉田 尚令
2014
穀物

書誌詳細

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タイトルコード 1006600320583
書誌種別 図書
書名 世界を数式で想像できれば アインシュタインが憧れた人々    
書名ヨミ セカイ オ スウシキ デ ソウゾウ デキレバ 
著者名 ロビン・アリアンロッド/著
著者名ヨミ ロビン アリアンロッド
著者名 松浦 俊輔/訳
著者名ヨミ マツウラ シュンスケ
出版者 青土社
出版年月 2006.5
ページ数 306,14p
大きさ 20cm
分類記号 420.2
分類記号 420.2
ISBN 4-7917-6267-3
内容紹介 ニュートンは「星をその道筋に乗せる」仕組みを思い描き、マクスウェルは見えない「場」を想像し、アインシュタインは「宇宙」全体を想像した。数学の魔法にかかった物理の天才たちを検証する。
著者紹介 数学者。アインシュタインやマクスウェルの方程式を研究しながら、オーストラリアの大学で数学を教える。
件名 物理学-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おいしいコメとは、何だろう?日本人は、なぜコメが好きなのか?コムギは、なぜパンにして食べるのか?ソバは、なぜ麺にして食べるのか?トウモロコシは、どうして世界一の穀物になったのか?ごはんやパンの見方が変わる!
(他の紹介)目次 第1章 日本人とコメ
第2章 コメは何が優れているのか?
第3章 「三大穀物」トウモロコシ、コメ、ムギ
第4章 雑穀と精白
第5章 粉と麺
第6章 品種と栽培技術
第7章 穀物の未来
(他の紹介)著者紹介 井上 直人
 信州大学学術研究院教授(農学系)、信州大学総合工学系研究科教授。1953年東京都生まれ。農学博士(京都大学)。信州大学農学部卒業、帯広畜産大学大学院修了、長野県畜産試験場・農業試験場の研究員、京都大学農学部助教授を経て2002年より信州大学教授。研究分野は作物学、植物栄養学、民族植物学。日本草地学会賞、日本作物学会賞(論文賞など)を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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