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書誌情報

書名

夏草の賦  2 大活字本シリーズ  

著者名 司馬 遼太郎/著
出版者 埼玉福祉会
出版年月 2017.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180109787O913.6/シバ/2大活字54A一般図書一般貸出在庫  

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トルストイ バスネツォフ おがさわら とよき
1962
E E
穀物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001175504
書誌種別 図書
書名 夏草の賦  2 大活字本シリーズ  
書名ヨミ ナツクサ ノ フ 
著者名 司馬 遼太郎/著
著者名ヨミ シバ リョウタロウ
出版者 埼玉福祉会
出版年月 2017.6
ページ数 372p
大きさ 21cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-86596-157-7
内容紹介 戦国の世、四国土佐の片田舎に野望に燃えた若者がいた。その名は長曾我部元親。武力調略ないまぜて土佐一国を制するや、四国を征服し、あわよくば京へ…。が、そこでは織田信長が隆盛の時を迎えんとしていた。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おいしいコメとは、何だろう?日本人は、なぜコメが好きなのか?コムギは、なぜパンにして食べるのか?ソバは、なぜ麺にして食べるのか?トウモロコシは、どうして世界一の穀物になったのか?ごはんやパンの見方が変わる!
(他の紹介)目次 第1章 日本人とコメ
第2章 コメは何が優れているのか?
第3章 「三大穀物」トウモロコシ、コメ、ムギ
第4章 雑穀と精白
第5章 粉と麺
第6章 品種と栽培技術
第7章 穀物の未来
(他の紹介)著者紹介 井上 直人
 信州大学学術研究院教授(農学系)、信州大学総合工学系研究科教授。1953年東京都生まれ。農学博士(京都大学)。信州大学農学部卒業、帯広畜産大学大学院修了、長野県畜産試験場・農業試験場の研究員、京都大学農学部助教授を経て2002年より信州大学教授。研究分野は作物学、植物栄養学、民族植物学。日本草地学会賞、日本作物学会賞(論文賞など)を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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