蔵書情報
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書誌情報
書名 |
みうたさんのからだにやさしい雑穀レシピ ごはんからおかず・スープ・おやつまで
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著者名 |
江島 雅歌/著
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出版者 |
農山漁村文化協会
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出版年月 |
2008.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
厚別 | 8012658327 | 596.3/エ/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000021625 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
みうたさんのからだにやさしい雑穀レシピ ごはんからおかず・スープ・おやつまで |
書名ヨミ |
ミウタ サン ノ カラダ ニ ヤサシイ ザッコク レシピ |
著者名 |
江島 雅歌/著
|
著者名ヨミ |
エジマ ミウタ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2008.3 |
ページ数 |
96p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.3
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分類記号 |
596.3
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ISBN |
4-540-06104-2 |
内容紹介 |
調理は簡単。浸けおきなしでOK。レパートリーも広がる! 雑穀ごはんから、野菜・肉・魚のおかず、スープ、おやつまで、からだに元気をくれる雑穀8種のレシピを紹介。雑穀の基礎知識を解説するコラムも収録。 |
著者紹介 |
熊本県生まれ。広島、東京などで料理講習会の講師として活動。著書に「みうたさんの野菜たっぷり料理」「みうたさんの野菜たっぷりおやつ」など。 |
件名 |
料理、穀物 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
からだに元気をくれるみうた流雑穀8種のレシピ60。 |
(他の紹介)目次 |
1 からだにやさしい雑穀を毎日の食卓に!(雑穀はしみじみおいしい 食べてからだスッキリ! おいしさいろいろ!からだに元気をくれる雑穀たち まずはごはんで素朴な味わいを楽しもう! おかず、スープ、おやつにも雑穀が大活躍!) 2 雑穀をいろいろな料理に みうた流レシピ60(ごはん 野菜のおかず 肉のおかず 魚のおかず スープ おやつ) |
(他の紹介)著者紹介 |
江島 雅歌 熊本県生まれ。大学卒業後、昔ながらの庶民の生活にあこがれて、アジア・アフリカ・ヨーロッパ各地を放浪。心とからだがほっとする自然派の暮らしを実践中。広島、東京などで料理講習会の講師として活動している。二女の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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