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書誌情報

書名

つぶつぶ雑穀おかず 毎日食べたい!からだの元気を引き出す簡単おかず    

著者名 大谷 ゆみこ/著
出版者 学陽書房
出版年月 2007.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013183516596.3/オ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 9012862190596.3/オ/図書室7B一般図書一般貸出貸出中  ×
3 はちけん7410222306596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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樋口 恵子
2016
726.101 726.101

書誌詳細

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タイトルコード 1006700462921
書誌種別 図書
著者名 大谷 ゆみこ/著
著者名ヨミ オオタニ ユミコ
出版者 学陽書房
出版年月 2007.11
ページ数 94p
大きさ 21cm
ISBN 4-313-87122-9
分類記号 596.3
分類記号 596.3
書名 つぶつぶ雑穀おかず 毎日食べたい!からだの元気を引き出す簡単おかず    
書名ヨミ ツブツブ ザッコク オカズ 
副書名 毎日食べたい!からだの元気を引き出す簡単おかず
副書名ヨミ マイニチ タベタイ カラダ ノ ゲンキ オ ヒキダス カンタン オカズ
内容紹介 雑穀は穀物の仲間にして、挽肉や卵、チーズ、ミルク、お魚などの風味と食感を引き出せる驚きの食材です。高キビミートボール、もちアワの袋煮など、うまさとボリュームたっぷりの人気の絶品レシピを紹介。
著者紹介 暮らしの探検家、食デザイナー。雑穀料理専門誌『つぶつぶ』発刊。ピースフードアクションnet.いるふぁ代表。著書に「雑穀つぶつぶ食で体を変える」「未来食」など。
件名1 料理
件名2 穀物

(他の紹介)内容紹介 「理想の家族」と言われるサザエさん一家だが、実情は「妻側の実の親と同居する家族の形」であり、「伝統的男系家族を破壊した」漫画だったのだ!長谷川町子作品を読み説きながら、今後の家族や暮らしを考えるうえでのヒントが詰まった、新しい生活評論。
(他の紹介)目次 はじめに ササエさんと私
サザエさんのふるさと
「サザエさん」の誕生 親友と同僚の語る長谷川町子
サザエさんの章 人気の秘密
カツオくんの章 「新しい男」の誕生
犬たちと猫たちと
サザエさんの夫と両親 マスオさん現象
いじわるばあさんの章 老いについて
(他の紹介)著者紹介 樋口 恵子
 1932年東京都生まれ。評論家。東京家政大学名誉教授。東京大学文学部卒業。フリーの評論家として女性問題、福祉、教育の分野で評論活動を行う。86年から2003年まで東京家政大学教授を務めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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