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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

ラーメン1000 最強の一杯 2022年号   

出版者 ラーメン1000プロジェクト
出版年月 2022.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180972457KR596.3/ラ/222階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0180972465K596.3/ラ/222階郷土110A郷土資料一般貸出在庫  
3 西岡5013181903K596.3/ラ/22郷土K郷土資料一般貸出在庫  

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2013
293.6 293.6
バスク-紀行・案内記 料理(西洋)-スペイン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001697474
書誌種別 図書
出版者 ラーメン1000プロジェクト
出版年月 2022.6
ページ数 88p
大きさ 15×23cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
書名 ラーメン1000 最強の一杯 2022年号   
書名ヨミ ラーメン セン 
副書名 最強の一杯
副書名ヨミ サイキョウ ノ イッパイ
件名1 ラーメン

(他の紹介)内容紹介 ピンチョス、美食倶楽部、巡礼の道。スペイン北部、フランスとの国境を挟んで広がるバスク地方。世界から注目される「美」と「食」を追いかけて、ヨーロッパの異郷を訪ねる。
(他の紹介)目次 サン・セバスティアン(ビスケー湾の真珠と呼ばれる高級保養地
バル&ピンチョスめぐり1 ピンチョスの聖地は“巡礼者”で大賑わい ほか)
ビルバオ(美術と建築で復興を遂げた街
バル&ピンチョスめぐり2 美術鑑賞にスポーツ観戦、次はバルでおしゃべり ほか)
ビトリア(豊かな緑に恵まれたバスク自治州の州都
アラバ 街と歴史)
パンプローナ(サン・フェルミン祭がすべての中心
パンプローナの美食倶楽部へようこそ ほか)
(他の紹介)著者紹介 菅原 千代志
 岩手県生まれ、日本写真家協会会員。1980年代からスペイン各地を取材、ガイドブックの制作にも携わる。サン・フェルミン祭の外国人賞Guiri del Ano 2010を日本人で初めて受賞する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山口 純子
 1995年よりスペイン在住。アンダルシア、バルセロナを経て、現在サン・セバスティアンに居を構える。“美食の都”に住むという特権を活かし、料理学会の通訳や日本のテレビ・雑誌などの取材コーディネーターを務める一方、レストラン研修や旅行の手配をする「バスク美食倶楽部」も主宰する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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