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書誌情報

書名

自由主義と社会主義の規範理論 価値理念のマルクス的分析    

著者名 松井 暁/著
出版者 大月書店
出版年月 2012.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119161388309.3/マ/1階図書室38A一般図書一般貸出在庫  

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2022
596.33 596.33
料理-肉

書誌詳細

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タイトルコード 1008000615951
書誌種別 図書
著者名 松井 暁/著
著者名ヨミ マツイ サトシ
出版者 大月書店
出版年月 2012.12
ページ数 467p
大きさ 22cm
ISBN 4-272-43094-9
分類記号 309.3
分類記号 309.3
書名 自由主義と社会主義の規範理論 価値理念のマルクス的分析    
書名ヨミ ジユウ シュギ ト シャカイ シュギ ノ キハン リロン 
副書名 価値理念のマルクス的分析
副書名ヨミ カチ リネン ノ マルクステキ ブンセキ
内容紹介 現代規範理論において、マルクスの社会主義はいかなる位置を占めるのか? 自由主義規範理論と対比しつつ、マルクス的な観点から社会体制の中心的な価値理念を分析し、社会主義規範理論の輪郭を提示する。
著者紹介 1960年生まれ。一橋大学経済学研究科博士課程単位取得。専修大学経済学部教授。共編著書に「ポスト・リベラリズムの対抗軸」などがある。
件名1 社会主義
件名2 自由主義
件名3 正義

(他の紹介)目次 CHICKEN(鶏むね肉のマスタードソース、りんごとセロリのサラダ
鶏むね肉のパン粉焼き、トマトといちごのヴィネグレットソース、マッシュルームのサラダ ほか)
PORK(ポークチョップアップルソース、ケールのサラダ
ポークチョップバーボンウイスキー風味、桃とさやいんげんのソテー ほか)
BEEF(サーロインステーキきのこのソース、ラディッシュのバター煮
牛ヒレ肉のステーキスパイシーブロッコリーソース、トレビスのサラダ ほか)
LAMB&DUCK(ラムチョップロメスコソース、カリフラワーのサラダ
ラムチョップのパン粉焼きタプナードソース、木の芽添え、舞茸のグリル ほか)
(他の紹介)著者紹介 樋口 直哉
 作家・料理家。1981年生まれ。服部栄養専門学校卒業後、料理教室勤務や出張料理人などを経て、2005年『さよならアメリカ』で群像新人文学賞を受賞し、デビュー。同作は芥川賞候補になる。作家として作品を発表する一方、全国の食品メーカー、生産現場の取材記事を執筆。料理家としても活動し、地域食材を活用したメニュー開発なども手掛ける。小説から料理書まで多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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