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書誌情報

書名

お味噌知る。     

著者名 土井 善晴/著   土井 光/著
出版者 世界文化社
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013304664913.6/オン/文庫17一般図書一般貸出在庫  
2 中央区民1113225534913/オ/文庫一般図書一般貸出在庫  
3 南区民6113183872913/オ/文庫一般図書一般貸出在庫  
4 旭山公園通1213192147913/オ/文庫一般図書一般貸出在庫  
5 北白石4413244916913/オ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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恩田 陸
2012
ギリシア(古代)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001723330
書誌種別 電子図書
書名 お味噌知る。     
書名ヨミ オミソシル 
著者名 土井 善晴/著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
著者名 土井 光/著
著者名ヨミ ドイ ヒカル
出版者 世界文化社
出版年月 2021.11
ページ数 223p
分類記号 596.21
分類記号 596.21
内容紹介 味噌汁には、人それぞれの立場や、場面に合わせた作り方がある。料理研究家・土井善晴とその娘である土井光による味噌汁レシピを、「自立」「家族」「おかずと組み合わせる」など5つのテーマに分けて紹介する。
著者紹介 料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。著書に「料理と利他」など。
件名 味噌汁
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞

(他の紹介)内容紹介 アッティカ十大弁論家の一人アイスキネスは前4世紀にアテナイで活躍、マケドニア王ピリッポス2世からの収賄嫌疑を巡る宿敵との政争に敗れ、売国奴の烙印を押されて流寓の裡に世を去った。その功績は長らく閑却されてきたが、近年は再評価の気運も高まっている。本書には3篇のみ伝わる法廷弁論すべてを収録。本邦初訳。
(他の紹介)目次 第1弁論 ティマルコス弾劾
第2弁論 使節職務不履行について
第3弁論 クテシポン弾劾
アイスキネスの古伝「伝記」
(他の紹介)著者紹介 木曽 明子
 大阪大学名誉教授。1936年満州生まれ。1967年京都大学大学院文学研究科博士課程修了。大阪大学、北見工業大学教授を経て2002年退職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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