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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
拓北・あい | 2311790717 | J913/ｵ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
北白石 | 4410076766 | J913/ｵ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
はちけん | 7410385962 | J913/ｵ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001723330 |
| 書誌種別 |
電子図書 |
| 書名 |
お味噌知る。 |
| 書名ヨミ |
オミソシル |
| 著者名 |
土井 善晴／著
|
| 著者名ヨミ |
ドイ ヨシハル |
| 著者名 |
土井 光／著 |
| 著者名ヨミ |
ドイ ヒカル |
| 出版者 |
世界文化社
|
| 出版年月 |
2021.11 |
| ページ数 |
223p |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| 内容紹介 |
味噌汁には、人それぞれの立場や、場面に合わせた作り方がある。料理研究家・土井善晴とその娘である土井光による味噌汁レシピを、「自立」「家族」「おかずと組み合わせる」など5つのテーマに分けて紹介する。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。著書に「料理と利他」など。 |
| 件名 |
味噌汁 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
アッティカ十大弁論家の一人アイスキネスは前４世紀にアテナイで活躍、マケドニア王ピリッポス２世からの収賄嫌疑を巡る宿敵との政争に敗れ、売国奴の烙印を押されて流寓の裡に世を去った。その功績は長らく閑却されてきたが、近年は再評価の気運も高まっている。本書には３篇のみ伝わる法廷弁論すべてを収録。本邦初訳。 |
| (他の紹介)目次 |
第１弁論 ティマルコス弾劾
第２弁論 使節職務不履行について
第３弁論 クテシポン弾劾
アイスキネスの古伝「伝記」 |
| (他の紹介)著者紹介 |
木曽 明子
大阪大学名誉教授。１９３６年満州生まれ。１９６７年京都大学大学院文学研究科博士課程修了。大阪大学、北見工業大学教授を経て２００２年退職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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