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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

図解給排水衛生設備の基礎     

著者名 山田 信亮/著   菊地 至/イラスト
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.5


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2023
596.37 596.37
マクロビオティック 豆類 穀物 海そう

書誌詳細

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タイトルコード 1008001762239
書誌種別 図書
書名 図解給排水衛生設備の基礎     
書名ヨミ ズカイ キュウハイスイ エイセイ セツビ ノ キソ 
著者名 山田 信亮/著
著者名ヨミ ヤマダ ノブアキ
著者名 菊地 至/イラスト
著者名ヨミ キクチ イタル
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.5
ページ数 207p
大きさ 26cm
分類記号 528.1
分類記号 528.1
ISBN 4-8163-7362-6
内容紹介 建築設備のなかでも、人間が生きていくためにもっとも必要な給排水衛生設備について、カラーイラストを用いた図解とともにわかりやすく詳細に説明する。給水管・排水管の管径を決定するまでの解き方、関連資料なども掲載。
著者紹介 関東学院大学工学部建築設備工学科卒業。一級建築士、建築設備士。團紀彦建築設計事務所管理部長兼環境計画担当。
件名 給排水設備、衛生設備
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 彩り豊かな野菜たち、かわいらしく味わい深い豆や雑穀、海の恵みの海藻…。この本には、栄養たっぷりのふだん顔の素材で、おなじみの和食はもちろん、洋食に中華、わくわくするようなエスニックや華やかなイタリアンまで、食べたひとが思わず笑顔になって、元気になれる、そんなごちそうレシピがいっぱいです。どれもかんたんなのに、見た目に楽しくって、もちろん美味しい!ひとくち食べれば、誰もが「野菜大好き!」になってしまうような魔法のメニューです。
(他の紹介)目次 1章 あらかじめ作っておける前菜(旬の野菜のアミューズと4種のディップ(豆腐の柚子こしょうディップ、豆腐のケッパーディップ、梅ピーナッツディップ、タヒニマスタードディップ)、アボカドとパプリカの生春巻き・ごぼうと大葉の和風生春巻き ほか)
2章 野菜と雑穀たっぷり!お招きごはんが盛り上がる華やかメイン(高きびローフ
スチームれんこんのホワイトリース ほか)
3章 大人気!スルスルッといける麺、〆にピッタリなごはんもの(もやしとにらのパッタイ風
夏野菜のジャージャー麺 ほか)
4章 ケーキやおしるこ、ひんやりデザートまで、一年中楽しめるスイーツ(煮りんごと豆腐クリームのスコップケーキ
パイナップルジンジャータルト ほか)
5章 気軽に作れる小さなお正月料理(黒豆コロッケ
大根と昆布 手作りドライトマトのマリネ ほか)
(他の紹介)著者紹介 今井 洋子
 東京都、深川生まれ。辻製菓専門学校卒業後、株式会社サザビー入社。「アフタヌーンティー・ティールーム」の商品企画・開発を担当。退社後フリーになり、「KIHACH」のソフトクリームやパティスリーのアドバイザー兼商品開発、また他企業やカフェの商品・メニュー開発などを行う。友人の病気をきっかけにマクロビオティックに興味を持ち「オーガニックベース」で学ぶ。現在、マクロビオティックの料理教室「roof」を主宰。「オーガニックベース」でも講師を務める。KII認定マクロビオティック・クッキングインストラクター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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