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書誌情報

書名

話力1日10分集中講義 「わかる」でなく「できる」になる    

著者名 日本話し方協会/著
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2021.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012701946770/イ/図書室5B一般図書一般貸出在庫  

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2013
2013
498.54 498.54
食品表示

書誌詳細

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タイトルコード 1008001723327
書誌種別 電子図書
書名 話力1日10分集中講義 「わかる」でなく「できる」になる    
書名ヨミ ワリョク イチニチ ジップン シュウチュウ コウギ 
著者名 日本話し方協会/著
著者名ヨミ ニホン ハナシカタ キョウカイ
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2021.6
ページ数 1コンテンツ
分類記号 809.2
分類記号 809.2
ISBN 4-620-32688-7
内容紹介 話す力とは生まれながらに備わった能力ではなく、学んで練習すると上手くなるスキル。自分の魅力を高める声の磨き方、今すぐ習得すべきコミュニケーション術、伝え方の極意など、話力のテクニックとコツをやさしく解説します。
件名 話しかた
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 チャイナフリーは本当に正しいか、食中毒はなぜ起きるのか、食品添加物はホントに悪者か、コンビニの卵が安全な理由、賞味期限切れ商品を販売するスーパーとは、良い店悪い店の見極め方…“正しい”食品の読み方・選び方。
(他の紹介)目次 序章 意外と知らない「消費期限」と「賞味期限」の違い―日々変化する食品業界のジョーシキ
第1章 なぜ偽造問題があとを絶たないのか!?―“食品添加物”にまつわるウソ・ホント
第2章 消費者に安心を届けるメーカー、販売店の見分け方―「どこでどれを買えばいいの?」
第3章 安全?危険?本当の生鮮食品の選び方―京都産ではない「京野菜」は産地偽装?
第4章 なぜ冷凍食品にも賞味期限があるのか―おいしいパスタ・缶詰・調味料・冷凍食品の選び方
第5章 さまざまな飲み物のウラ側―知ってますか?牛乳と乳飲料の違い
(他の紹介)著者紹介 岩館 博人
 食の情報番組の構成作家、食品工場の見学者向けDVD構成のほか、食に関することを雑誌等に寄稿。特にしょう油やみその調味料の使い分けをすすめるほか、デパ地下のお総菜からスイーツにも詳しい。有機栽培や食材宅配ビジネスなど「食」をキーワードにした新たなフードビジネスの裏側を紹介しながら、わかりやすく「食品表示」を読み解くことをテーマに食の安全を追求している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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