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書名

AIとDX戦略　経営者から担当者まで、あらゆるレイヤーの疑問に答える　　　　

著者名 渡辺 祐樹／著
出版者 すばる舎
出版年月 2022.9

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内容紹介 AIで顧客感情を理解し、真のDXで経営課題を解決! 著者が手がけた1000件以上のAI/DXプロジェクト経験から、成功のノウハウを伝授する。DXレポートをダウンロードできるQRコード付き。
著者紹介 慶應義塾大学理工学部物理情報工学科卒業。SENSY株式会社代表取締役CEO。公認会計士。
件名 経営情報、情報管理、人工知能
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 チャイナフリーは本当に正しいか、食中毒はなぜ起きるのか、食品添加物はホントに悪者か、コンビニの卵が安全な理由、賞味期限切れ商品を販売するスーパーとは、良い店悪い店の見極め方…“正しい”食品の読み方・選び方。
(他の紹介)目次 序章　意外と知らない「消費期限」と「賞味期限」の違い―日々変化する食品業界のジョーシキ
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(他の紹介)著者紹介 岩館 博人
　食の情報番組の構成作家、食品工場の見学者向けＤＶＤ構成のほか、食に関することを雑誌等に寄稿。特にしょう油やみその調味料の使い分けをすすめるほか、デパ地下のお総菜からスイーツにも詳しい。有機栽培や食材宅配ビジネスなど「食」をキーワードにした新たなフードビジネスの裏側を紹介しながら、わかりやすく「食品表示」を読み解くことをテーマに食の安全を追求している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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