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書誌情報

書名

今西錦司全集  第10巻  私の進化論・私の履歴書 

著者名 今西 錦司/著
出版者 講談社
出版年月 1994.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110442712460.8/イ/書庫3一般図書一般貸出在庫   ○

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グラフィオ さがわ ゆめこ
2020
498.54 498.54
食品表示

書誌詳細

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タイトルコード 1001000821075
書誌種別 図書
書名 今西錦司全集  第10巻  私の進化論・私の履歴書 
書名ヨミ イマニシ キンジ ゼンシュウ 
著者名 今西 錦司/著
著者名ヨミ イマニシ キンジ
版表示 増補版
出版者 講談社
出版年月 1994.6
ページ数 510,17p
大きさ 20cm
分類記号 460.8
分類記号 460.8
ISBN 4-06-253310-3
件名 生物学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本トレーサビリティ協会推薦、これ1冊で「食品表示」の理解が深まる、「食品表示」の入門編。「初級」検定試験認定テキスト。
(他の紹介)目次 第1章 食品表示は消費者と事業者をつなぐかけ橋
第2章 生鮮食品の食品表示
第3章 加工食品の食品表示
第4章 いろいろな食品表示の例
第5章 食品に付けられているいろいろなマーク
第6章 私たちの食生活について考える
資料編


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