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書誌情報

書名

Natasha’s dance A cultural history of Russia    

著者名 Figes,Orlando/著
出版者 Picador
出版年月 2002


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118442102Y238/F/2階外資料103A一般洋書一般貸出在庫  

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レオ・レオニ 谷川 俊太郎
1979
E E

書誌詳細

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タイトルコード 1000301424968
書誌種別 図書
書名 Natasha’s dance A cultural history of Russia    
書名ヨミ Natasha’s dance 
著者名 Figes,Orlando/著
著者名ヨミ Figes Orlando
出版者 Picador
出版年月 2002
ページ数 728p
大きさ 23cm
分類記号 238
分類記号 238
ISBN 0-312-42195-8
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 バスク、ガリシア、カスティーリャ、アンダルシア、カタルーニャなど、さまざまな地域の伝統料理はどのように生まれ、人々は何を食べてきたのか。グルマン世界料理本大賞受賞、最優秀料理歴史書英国賞(2020年)受賞。
(他の紹介)目次 序章
第1章 見知らぬ世界の果て
第2章 ムーア人、ユダヤ人、キリスト教徒
第3章 城での生活
第4章 スペイン黄金世紀
第5章 マドリード、ヴェルサイユ、ナポリ、そしてなによりチョコレート
第6章 食卓での政治
第7章 飢餓、希望、成功
第8章 スペイン料理


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