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書誌情報

書名

接客力 大評判の居酒屋・ダイニングが磨いている接客法を解明。    

著者名 旭屋出版「近代食堂」編集部/編
出版者 旭屋出版
出版年月 2007.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117511964673.9/セ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2007
673.98 673.98
酒場 接客

書誌詳細

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タイトルコード 1006700455225
書誌種別 図書
書名 接客力 大評判の居酒屋・ダイニングが磨いている接客法を解明。    
書名ヨミ セッキャクリョク 
著者名 旭屋出版「近代食堂」編集部/編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン キンダイ ショクドウ ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2007.10
ページ数 227p
大きさ 19cm
分類記号 673.98
分類記号 673.98
ISBN 4-7511-0706-5
内容紹介 これからの飲食店は、メニューや店舗デザインの他、接客法も差別化の大きな柱となる。また行きたいと印象付ける接客、この店で働きたいと熱望させる接客など、大評判の居酒屋・ダイニングが磨いている接客法を解明する。
件名 酒場、接客
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 「接客力」にこだわる飲食店が増大中。
毎日のお客様の声を、着実に行動の原点にする―株式会社ワールド・ワン
独立を目指す店長の背中を見て、磨かれる接客力―有限会社隊
「ありがとう」と「笑顔」の接客を全員の決意に―株式会社スマイルリンクル
働く意識の高さから、接客力に輝きを持たせる―株式会社KUURAKU GROUP
カウンター商売の長所が生きる接客力を伸ばす―有限会社RAKUSHO
究極のサービスは人間力の徹底追求から生まれる―有限会社てっぺん


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