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書名

われら古細菌の末裔　微生物から見た生物の進化　　共立スマートセレクション　　

著者名 二井 一禎／著 　 左子 芳彦／コーディネーター
出版者 共立出版
出版年月 2023.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001746103
書誌種別 図書
書名 われら古細菌の末裔　微生物から見た生物の進化　　共立スマートセレクション　　
書名ヨミ ワレラ コサイキン ノ マツエイ　
著者名 二井 一禎／著
著者名ヨミ フタイ カズヨシ
著者名 左子 芳彦／コーディネーター
著者名ヨミ サコ ヨシヒコ
出版者 共立出版
出版年月 2023.2
ページ数 8,245p
大きさ 19cm
分類記号 465.8
分類記号 465.8
ISBN 4-320-00938-7
内容紹介 真核微生物からみた進化のルーツに焦点を当てながら、地球創生から始原的な微生物の誕生と細菌と古細菌の分岐を経て、古細菌からいかに真核生物が誕生してきたかを明快な文章で綴る。見返しに関連研究年表付き。
著者紹介 京都大学大学院農学研究科博士課程修了。同大学名誉教授。農学博士。専門は森林微生物生態学。
件名 細菌、進化論
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 １６歳で難病「結節性動脈周囲炎」が発症し、社会復帰断念を医師に宣告された著者は、母の独自の「食事療法」で奇跡的に回復した。奇跡を起こした食事の内容とは何か―。食の可能性を描いた一冊。
(他の紹介)目次 第１章　味気ない病院食
第２章　母の食事療法
第３章　「食」に関わる仕事へ
第４章　家メシがつむぐ絆
第５章　「料理」から「ごはん」への階段
第６章　ごはんでつくる愛がある
(他の紹介)著者紹介 宮成 なみ
　実践食育研究家／メロメロ料理研究家／楽しい食卓株式会社代表。１９７６年１１月３日、福岡県生まれ。現代医学では治せない難病「結節性動脈周囲炎」を持って生まれ、１６歳で発病。腎不全に陥り、医師より「社会復帰は無理と思われます」と告げられる。しかし、「唯一進行を遅らせるのが食事療法」という医師の言葉で食に関心を持ち、母親とともに７年半の食事療法を実施。見事、社会復帰を果たす。数年のＯＬ生活を経たあと、夢だった料理研究家の道に進む。現在、料理研究家として西日本文化サークル料理教室で講師をするかたわら、講演会などでは経験談を交えつつ、わかりやすく食育について話し、人気を博している。また、日本の食卓に家族の団欒とお袋の味を取り戻そうと、楽しい食卓株式会社を設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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