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所蔵数 16 在庫数 14 予約数 0

書誌情報

書名

栄養成分の事典 最新    

著者名 則岡 孝子/監修
出版者 新星出版社
出版年月 2006.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012510284498.5/エ/図書室6一般図書一般貸出貸出中  ×
2 白石区民4112445343498/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 豊平区民5112411334498/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 旭山公園通1210304976498/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 新琴似新川2210854630498/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 拓北・あい2311908954498/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 3312119328498/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 苗穂・本町3410325595498/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 菊水元町4310304821498/エ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
10 北白石4410331039498/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
11 厚別南8310395234498/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
12 東月寒5210280060498/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
13 藤野6210475262498/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
14 西野7210442963498.5/ノリ/図書室一般図書一般貸出在庫  
15 はっさむ7310355685498/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
16 はちけん7410203256498/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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スティーヴ・セイヤー 浅羽 莢子
1996
933.7 933.7
栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600339183
書誌種別 図書
書名 栄養成分の事典 最新    
書名ヨミ エイヨウ セイブン ノ ジテン 
著者名 則岡 孝子/監修
著者名ヨミ ノリオカ タカコ
出版者 新星出版社
出版年月 2006.7
ページ数 287p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-405-09143-9
内容紹介 ビタミンやミネラルの他、話題のコエンザイムQ10やリポ酸などのビタミン様物質など、知っておきたい栄養成分のデータや特徴、機能、摂取方法などを詳しく解説。また、病気予防や美容のためのケア情報も、症状別に掲載。
件名 栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 健康の鍵、「栄養」の正体を大解剖。
(他の紹介)目次 序章 「栄養」が毎日の元気をつくる(健康なからだをつくる栄養の秘密
栄養素の基本となる五大栄養素 ほか)
1章 基本の栄養素事典(ビタミンの働き
ミネラルの働き ほか)
2章 機能性栄養成分事典(機能性栄養成分について
イオウ化合物の働き ほか)
3章 効能で上手に選ぶ栄養成分(健康&美容ケア
病気予防&改善)
(他の紹介)著者紹介 則岡 孝子
 岡山県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業。管理栄養士。京浜女子大学講師を経て、1987年同大学助教授。その間、東京農業大学大学院でビタミン研究に従事する。横浜創英短期大学教授。東京都予防医学協会の産業栄養指導を務めるほか、企業の健康管理室やクリニックで栄養指導をおこなっている。日本アルコール医学評議員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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