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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310565518 | 596.65/ｽ/ | ２階図書室 | 509 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001704165 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
あんこのお花練習帖 可愛いお花しぼり |
| 書名ヨミ |
アンコ ノ オハナ レンシュウチョウ |
| 著者名 |
末廣 由香里／著
|
| 著者名ヨミ |
スエヒロ ユカリ |
| 出版者 |
パルコエンタテインメント事業部
|
| 出版年月 |
2022.9 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-86506-399-8 |
| 内容紹介 |
作って楽しく、食べて美味しい! 「白あん」で作るお花のレッスンブック。桜、向日葵、紫陽花などあんこのお花のしぼり方や、あんこのお花を飾るベースの作り方を写真と共に解説。あんこのお花を使ったスイーツレシピも紹介。 |
| 著者紹介 |
埼玉県出身。和なはアートフード協会代表理事。 |
| 件名 |
菓子、餡 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
大学改革の進む二〇〇四年四月、国立大学は法人化された。運営の責任と権限が国から大学自身に移され、大学間の競争が過熱する中、教授もサバイバル時代に突入！？それは“日本の最高峰の学府”東京大学も例外ではない。東大の授業と教授の姿、当世東大生気質、そして東大に立ちはだから問題とは？教養学部で行われた「学生による授業評価」をもとに現役東大教授が書き下ろした「東大の実態」。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 東京大学の授業と教員
第２章 ついに出た！学生による東大教授の授業評価
第３章 東大生は東大の授業をどう評価したのか
第４章 東大生から見た良い授業、教授から見た良い授業
第５章 授業評価を受けて、授業は改善したのか―ファカルティ・ディベロップメント
第６章 これからの東京大学の課題 |
| (他の紹介)著者紹介 |
石浦 章一
１９５０年石川県生まれ。東京大学教養学部基礎科学科卒業。同大学院理学系研究科修了。国立精神・神経センター、東京大学分子細胞生物学研究所を経て、東京大学大学院総合文化研究科教授。理学博士。専門は、神経生化学・分子生物学。現在は、アルツハイマー病をはじめとする神経難病の発症機構の解明と治療開発の研究を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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