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書誌情報

書名

大江戸科学捜査八丁堀のおゆう  [5] 宝島社文庫 ドローン江戸を翔ぶ 

著者名 山本 巧次/著
出版者 宝島社
出版年月 2018.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013122357913.6/ヤマ/5図書室9B 10B一般図書一般貸出在庫   ○
2 東札幌4013329802913.6/ヤマ/5文庫17一般図書一般貸出在庫   ○
3 厚別8013366805913.6/ヤマ/5文庫219一般図書一般貸出在庫   ○
4 山の手7013251207913.6/ヤマ/5文庫50一般図書一般貸出在庫   ○
5 ふしこ3213184348913/ヤ/5文庫一般図書一般貸出在庫   ○

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2015
210.762 210.762
呉 雯 料理(中国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001313901
書誌種別 図書
書名 大江戸科学捜査八丁堀のおゆう  [5] 宝島社文庫 ドローン江戸を翔ぶ 
書名ヨミ オオエド カガク ソウサ ハッチョウボリ ノ オユウ 
著者名 山本 巧次/著
著者名ヨミ ヤマモト コウジ
出版者 宝島社
出版年月 2018.10
ページ数 369p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-8002-8949-0
内容紹介 江戸と現代を行き来するおゆうは、江戸を騒がす盗賊を捕縛すべく、科学分析の専門家・宇田川を現代から呼び寄せた。証拠品の分析だけしてもらうだけのつもりが、ドローンなど最新技術の力で捜査を行うことに…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1966年からの文化大革命を迎えた多感な少女時代から東京で料理研究家として活躍する現在までの自伝。医食同源に基づいた食文化や母から教えられた暮らしの知恵を上手に取り入れた、パワフルで楽しい日々を綴る。
(他の紹介)目次 第1章 北京での生活(両親は同じ気象学者、でも、性格は晴れと雨ほどに違う
私の生まれた中国は、こんな時代だった
祖父母の家にお引っ越し ほか)
第2章 東京での生活(はじめて見た東京の台所
和食の出発点はカレイの煮魚
妊娠中の食事と離乳食 ほか)
第3章 北京菜時記(中国と日本の暦について
春節と餃子。一年でいちばん楽しいお正月
春餅ともやし ほか)
(他の紹介)著者紹介 ウー ウェン
 中国・北京生まれ。北京師範大学を卒業後、1990年来日。小麦粉料理の仕事が評判になり、料理研究家としてスタートする。雑誌、テレビで中国の家庭料理や生活文化の魅力を紹介。親しみやすい人柄、健康的なレシピにファンが多い。東京に続き、北京でも料理サロンを開設。日本人の夫との間に一男一女(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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