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書名

回想のすすめ　豊潤な記憶の海へ　　中公新書ラクレ　　

著者名 五木 寛之／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2020.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513727684914/ｲ/新書20一般図書一般貸出在庫　  ○
2 澄川6013220048914/ｲ/図書室20一般図書一般貸出在庫　  ○
3 栄3311999654914/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001513124
書誌種別 図書
書名 回想のすすめ　豊潤な記憶の海へ　　中公新書ラクレ　　
書名ヨミ カイソウ ノ ススメ　
著者名 五木 寛之／著
著者名ヨミ イツキ ヒロユキ
出版者 中央公論新社
出版年月 2020.9
ページ数 200p
大きさ 18cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-12-150695-5
内容紹介 不安な時代にあっても変らない資産がある。それは人間の記憶、一人ひとりの頭の中にある無尽蔵の思い出だ。ひとり過去の歳月をふり返る。それは誰にも侵すことができない豊穣の時間である-。『日刊ゲンダイ』連載他を書籍化。
著者紹介 1932年福岡県生まれ。早稲田大学露文科中退。編集者などを経て、作家。「蒼ざめた馬を見よ」で直木賞、「青春の門 筑豊篇」他で吉川英治文学賞を受賞。
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 １９６６年からの文化大革命を迎えた多感な少女時代から東京で料理研究家として活躍する現在までの自伝。医食同源に基づいた食文化や母から教えられた暮らしの知恵を上手に取り入れた、パワフルで楽しい日々を綴る。
(他の紹介)目次 第１章　北京での生活（両親は同じ気象学者、でも、性格は晴れと雨ほどに違う
私の生まれた中国は、こんな時代だった
祖父母の家にお引っ越し　ほか）
第２章　東京での生活（はじめて見た東京の台所
和食の出発点はカレイの煮魚
妊娠中の食事と離乳食　ほか）
第３章　北京菜時記（中国と日本の暦について
春節と餃子。一年でいちばん楽しいお正月
春餅ともやし　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ウー ウェン
　中国・北京生まれ。北京師範大学を卒業後、１９９０年来日。小麦粉料理の仕事が評判になり、料理研究家としてスタートする。雑誌、テレビで中国の家庭料理や生活文化の魅力を紹介。親しみやすい人柄、健康的なレシピにファンが多い。東京に続き、北京でも料理サロンを開設。日本人の夫との間に一男一女(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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