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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
新琴似 | 2013292053 | 610/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
元町 | 3011717844 | 610/ナ/ | 図書室 | 6A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
曙 | 9013086104 | 610/ナ/ | 図書室 | 8B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
拓北・あい | 2311825612 | 610/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
太平百合原 | 2410050104 | 610/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
苗穂・本町 | 3410265635 | 610/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
北白石 | 4410235115 | 610/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
8 |
厚別西 | 8210406677 | 610/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
9 |
もいわ | 6311787235 | 610/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
10 |
はっさむ | 7310206854 | 610/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
11 |
新発寒 | 9210141561 | 610/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006300045982 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食は土にあり 永田農法の原点 |
書名ヨミ |
ショク ワ ツチ ニ アリ |
著者名 |
永田 照喜治/著
|
著者名ヨミ |
ナガタ テルキチ |
出版者 |
NTT出版
|
出版年月 |
2003.6 |
ページ数 |
221p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
610.4
|
分類記号 |
610.4
|
ISBN |
4-7571-2115-6 |
内容紹介 |
人は風土によって形作られます。風土は、人に食物を与え水を恵み、快適な、時には厳しい環境をもたらし、そのゆりかごの中で人を育みます。野菜本来の活力を最大限に引き出す「永田農法」の原点と研究到達点が今、明らかに! |
著者紹介 |
1926年熊本県生まれ。神戸大学卒業後、農業に従事。独自の農法を「永田農法」として確立。現在、(株)永田農業研究所代表取締役等を務める。著書に「永田農法おいしさの育て方」など。 |
件名 |
農業 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
北海道から沖縄まで旅する間に色々な気候風土、そしてその土地土地の人々、さまざまな食べ物とその取り組みに出会うことができました。土を通じてまた食べ物を通じて出会った人々や食べ物、お酒の一部をお話します。 |
(他の紹介)目次 |
土と語る 農業革命 野菜の食文化 健康野菜 農業の安全性 有機農業への疑問 日本からはじまったアジアの農業 農業の二極分化 土と語る人々 酒を造る人々 料理を作る人々 野菜を売る人々 |
(他の紹介)著者紹介 |
永田 照喜治 1926年、熊本県天草生まれ。神戸大学経済学部卒業後、郷里天草にて農業に従事。やせた岩山で育てたみかんの美味しさにヒントを得て、以降独自の農法の研究開始。その野菜・果物は、栄養分・糖度などにおいて群を抜き、高い数値を記録。「永田農法」として確立する。現在は(株)永田農業研究所代表取締役、(株)りょくけん会長、(株)健菜会長。2002年には「ユニクロ」の食品事業の(株)エフアール・フーズとも業務提携。農法指導者として日本をはじめ、世界各地で活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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