蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
※この書誌は予約できません。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310178338 | 596.63/ニ/ | 2階図書室 | 507 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
イチからつくる田んぼと米
農文協/編,中島…
つながるごはん : つくり手と食べ…
農文協/編,鳴子…
お米はどこから来て、どこへいく?…3
稲葉 茂勝/著,…
お米はどこから来て、どこへいく?…2
稲葉 茂勝/著,…
お米はどこから来て、どこへいく?…1
稲葉 茂勝/著,…
おいしいお米をつくりたい! : ゆ…
谷本 雄治/著
挑戦する田んぼ : 生きものたちと…
安田 弘法/著
図解眠れなくなるほど面白い米の話
トキオ・ナレッジ…
ふゆみずたんぼを巡る旅 : 生きも…
岩渕 成紀/著
知れば知るほどおもしろいお米のはな…
柏木 智帆/著
政治の米・経済の米・文化の米 : …
新谷 尚紀/著
イネの教え : 子どもとおとな…下巻
イネの教え : 子どもとおとな…上巻
だれでもできる有機のイネつくり :…
三木 孝昭/著,…
イネの根 : 形態・機能・活力を読…
森田 茂紀/著
コメの魅力再発見 : 健康価値で消…
米の機能性食品化と新規利用技術・高…
大坪 研一/監修
お米の未来 : 再発見!コメの魅力…
大坪 研一/監修
解剖図説イネの生長
星川 清親/著,…
北進イネの挑戦 : 北海道から、…下
遠藤 卓也/著,…
コメ食味チャート2022
おいしい北海道米ができるまで
持続可能な農業に向けた農法普及 :…
上西 良廣/著
北進イネの挑戦 : 道産米から北…上
遠藤 卓也/著,…
なぜ環境保全米をつくるのか : 環…
谷川 彩月/著
米の科学
高野 克己/編,…
コメ食味チャート2021
うねゆたかの田んぼの絵本4
宇根 豊/作,小…
うねゆたかの田んぼの絵本5
宇根 豊/作,小…
うねゆたかの田んぼの絵本3
宇根 豊/作,小…
うねゆたかの田んぼの絵本1
宇根 豊/作,小…
うねゆたかの田んぼの絵本2
宇根 豊/作,小…
農婦の旅路第5集
谷口 さちゑ/著…
人として生まれたからには、一度は田…
藤原 智美/著
お米をつくろう! : バケツで育て…
山口 誠之/監修
イネ・米・ごはん大百科6
辻井 良政/監修…
イネ・米・ごはん大百科5
辻井 良政/監修…
イネ・米・ごはん大百科4
辻井 良政/監修…
イネ・米・ごはん大百科3
辻井 良政/監修…
イネ・米・ごはん大百科2
辻井 良政/監修…
イネ・米・ごはん大百科1
辻井 良政/監修…
米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資…
佐藤 洋一郎/著
イネつくりの基礎
農文協/編
イネ大事典別巻
農文協/編
イネ大事典下巻
農文協/編
イネ大事典上巻
農文協/編
田んぼの1年
瀬長 剛/絵・文
安心イネつくり : イラストでわか…
山口 正篤/著
図解知識ゼロからのコメ入門 : 生…
八木 宏典/監修
ここまで知らなきゃ損する痛快イネつ…
井原 豊/著
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001185068 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ニューサンドイッチ 有名店・繁盛店のレシピとデザイン |
| 書名ヨミ |
ニュー サンドイッチ |
| 著者名 |
旭屋出版編集部/編
|
| 著者名ヨミ |
アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2017.8 |
| ページ数 |
147p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.63
|
| 分類記号 |
596.63
|
| ISBN |
4-7511-1294-6 |
| 内容紹介 |
有名店・繁盛店の“ニューサンドイッチ”68品のレシピ集。ブームを起こした断面系サンド、ニーズが高まるベジサンド、インパクト抜群のタワーサンドなどのカテゴリー別に紹介する。『カフェ&レストラン』掲載に加筆。 |
| 件名 |
サンドイッチ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本人であればいつか見たことのある棚田の風景。あの風景はいつからあるのだろう。誰がどのようにしてつくったものなのだろう。そして何千枚ものたんぼ一枚一枚に、水はどのように配られているのだろう。山間と海辺の二つの村の千枚田を詳細にフィールドワークすることで、棚田の謎を解明し、棚田の村に生きた人々の暮らしをビジュアルに再現する。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 棚田の景観は何を語っているのだろう(山間にも海辺にも離島にもあった棚田 普及拡大の速かった水田稲作 ほか) 第2章 山間に拓かれた石垣づくりの千枚田を調べる―三重県紀和町丸山(豊だった鉱山資源と山の生産力 大雨と大風が生んだ屋敷構え ほか) 第3章 海辺に拓かれた土坡の千枚田を調べる―石川県輪島市白米(中世が残存する奥能登の村々 塩田経営と暮らし ほか) 第4章 棚田は時代の積み重なり(井堰がなかった頃の丸山 井堰がなかった頃の白米) |
| (他の紹介)著者紹介 |
田村 善次郎 1934年、福岡県生まれ。武蔵野美術大学造形学部教授。専門は文化人類学、民俗学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ