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書誌情報

雑誌名

ケア

巻号名 2022年 7月号 No.474
通番 00474
発行日 20220701
出版者 北海道医療新聞社

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書誌詳細

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タイトルコード 2998000360040
巻号名 2022年 7月号 No.474
通番 00474
発行日 20220701
特集記事 ビタミンD欠乏性くる病
出版者 北海道医療新聞社

(他の紹介)内容紹介 日本人であればいつか見たことのある棚田の風景。あの風景はいつからあるのだろう。誰がどのようにしてつくったものなのだろう。そして何千枚ものたんぼ一枚一枚に、水はどのように配られているのだろう。山間と海辺の二つの村の千枚田を詳細にフィールドワークすることで、棚田の謎を解明し、棚田の村に生きた人々の暮らしをビジュアルに再現する。
(他の紹介)目次 第１章　棚田の景観は何を語っているのだろう（山間にも海辺にも離島にもあった棚田
普及拡大の速かった水田稲作　ほか）
第２章　山間に拓かれた石垣づくりの千枚田を調べる―三重県紀和町丸山（豊だった鉱山資源と山の生産力
大雨と大風が生んだ屋敷構え　ほか）
第３章　海辺に拓かれた土坡の千枚田を調べる―石川県輪島市白米（中世が残存する奥能登の村々
塩田経営と暮らし　ほか）
第４章　棚田は時代の積み重なり（井堰がなかった頃の丸山
井堰がなかった頃の白米）
(他の紹介)著者紹介 田村 善次郎
　１９３４年、福岡県生まれ。武蔵野美術大学造形学部教授。専門は文化人類学、民俗学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 ビタミンD欠乏性くる病
2 むし歯のリスクと予防法
3 腎臓に負担をかけない食事療法
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