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書名

おにぎり読本　なぜ、「ふんわり」、「やわらかい」が流行るのか?　　　　

著者名 ごはん文化研究会／編
出版者 講談社
出版年月 2023.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310426927596.3/ｵ/２階図書室503一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001747352
書誌種別 図書
書名 おにぎり読本　なぜ、「ふんわり」、「やわらかい」が流行るのか?　　　　
書名ヨミ オニギリ トクホン　
著者名 ごはん文化研究会／編
著者名ヨミ ゴハン ブンカ ケンキュウカイ
出版者 講談社
出版年月 2023.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-06-530759-5
内容紹介 おにぎりを文化、歴史、科学、エンタメなどから広い視野で考察する本。評判・人気の専門店のおにぎりを賞味、検証する「おにぎり名鑑」をはじめ、おにぎり学入門、駅や道の駅で見つけたご当地おにぎりなどを紹介する。
件名 握り飯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日常的に経験する身近な問題から出発し、読者を哲学へと誘う珠玉のエッセー九篇。
(他の紹介)目次 いかに敵から利益を得るか
多くの友をもつことについて
運について
徳と悪徳
アポロニオスへの慰めの手紙
健康のしるべ
結婚訓
七賢人の饗宴
迷信について
(他の紹介)著者紹介 瀬口 昌久
　名古屋工業大学助教授。１９５９年兵庫県生まれ。１９９１年京都大学大学院文学研究科博士課程単位取得退学。１９９４年名古屋工業大学講師を経て現職。２０００年京都大学文学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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