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書誌情報

書名

荒井献著作集  5  初期キリスト教史 

著者名 荒井 献/著
出版者 岩波書店
出版年月 2001.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115757700190.8/ア/書庫2一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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荒井 献
2001
190.8 190.8
キリスト教

書誌詳細

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タイトルコード 1001001300184
書誌種別 図書
書名 荒井献著作集  5  初期キリスト教史 
書名ヨミ アライ ササグ チョサクシュウ 
著者名 荒井 献/著
著者名ヨミ アライ ササグ
出版者 岩波書店
出版年月 2001.9
ページ数 413p
大きさ 22cm
分類記号 190.8
分類記号 190.8
ISBN 4-00-092445-1
件名 キリスト教
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 青椒肉絲に胸をときめかせ、麻婆豆腐にしびれる!回鍋肉、北京ダック、拉麵、餃子といった定番料理から、マレーシアや台湾の「幻の麵」など現地でしか食べられない料理まで、中国・台湾でも活躍する作家が、「ことば」を切り口に読みとく美味しいエッセイ。
(他の紹介)目次 第1章 青椒肉絲の絲
第2章 絢爛たる主食
第3章 酸・甜・苦・辣
第4章 季節の味
第5章 舌の上の地図
第6章 まぼろしの麵
第7章 中国料理と日式中華
(他の紹介)著者紹介 新井 一二三
 東京生まれ。明治大学理工学部教授。早稲田大学政治経済学部卒業。中文コラムニストとして、北京、上海、広州、台湾、香港の新聞や雑誌に連載を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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