蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
野食ハンターの七転八倒日記
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| 著者名 |
茸本 朗/著
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| 出版者 |
平凡社
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| 出版年月 |
2019.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
菊水元町 | 4313089700 | 786/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
図書情報館 | 1310387996 | 786/タ/ | 2階図書室 | 519 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001429952 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
野食ハンターの七転八倒日記 |
| 書名ヨミ |
ヤショク ハンター ノ シチテン バットウ ニッキ |
| 著者名 |
茸本 朗/著
|
| 著者名ヨミ |
タケモト アキラ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2019.11 |
| ページ数 |
247p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
786
|
| 分類記号 |
786
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| ISBN |
4-582-63224-8 |
| 内容紹介 |
野外で採取してきた食材を普段の食卓に活用する「野食」をライフワークとする著者が、失敗体験エピソードを紹介しつつ、野食材や食べ方などを紹介する。ウェブメディア『cakes』掲載に書き下ろしを加えて書籍化。 |
| 著者紹介 |
1985年岡山県生まれ。野食家。ブログ『野食ハンマープライス』開設。テレビ番組への情報提供や出演、雑誌への寄稿も行う。著書に「野食のススメ」など。 |
| 件名 |
野外活動、食物、料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 読売新聞 産経新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
民俗学への開眼と展開、さらにその方法論の特色を抽出し、日本民俗学の父像を浮彫りにする。 |
| (他の紹介)目次 |
1 生涯と学問(柳田国男の生涯 民俗学への開眼 生涯を貫く三つの特色) 2 危機意識と民俗学の展開(初期柳田国男の民俗学と近代植民地 確立期柳田国男の民俗学と農村恐慌 後期柳田国男の民俗学と沖縄問題) 3 柳田国男の方法(方法の特色 歴史学批判 新しい資料と方法の発見 周圏論的理論 民俗資料の三分類) |
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