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書誌情報

書名

全70種超面白栄養学 ただ食べるだけじゃつまらない    

著者名 白鳥 早奈英/著
出版者 泉書房
出版年月 1999.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117866251498.5/シ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1999
498.5 498.5
栄養 食品

書誌詳細

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タイトルコード 1001001168602
書誌種別 図書
書名 全70種超面白栄養学 ただ食べるだけじゃつまらない    
書名ヨミ ゼンナナジッシュ チョウオモシロ エイヨウガク 
著者名 白鳥 早奈英/著
著者名ヨミ シラトリ サナエ
出版者 泉書房
出版年月 1999.9
ページ数 246p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-900138-34-7
内容紹介 私たちが普段食べている70種類の食品を取り上げ、それぞれの食品が持つ栄養成分と歴史的由来によって、これまでにない視点から栄養学を論じた、食べて愉しむ食物事典。
件名 栄養、食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 私たちがふだん食べている70種類の食品をとりあげ、それぞれの食品が持つ栄養成分と歴史的由来によって、これまでにない視点からまとめた刺激的で面白い本。
(他の紹介)目次 アズキの好きな人は―情が細やかで繊細な神経の持ち主
イチゴの好きな人は―誰からも愛される人
イチジクの好きな人は―心おだやかに一生を送れる人
イワシの好きな人は―頭がよくて、集中力、根気のある人
ウナギの好きな人は―人もうらやむ程のスタミナのある人
ウニの好きな人は―スタミナにあふれ、強い精神力の持ち主〔ほか〕


内容細目表

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