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書名

毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ　　　　　

著者名 ワタナベ マキ／著
出版者 家の光協会
出版年月 2012.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119072809596.3/ﾜ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9012967809596.3/ﾜ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000529378
書誌種別 図書
書名 毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ　　　　　
書名ヨミ マイニチ ツカイタイ サルビア キュウショクシツ ノ カジツシュ カジツス ジャム シロップ　
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 家の光協会
出版年月 2012.5
ページ数 103p
大きさ 25cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-259-56368-4
内容紹介 お酒やお酢、砂糖に漬けたり、干して乾燥させたり…。季節のくだものと野菜のおいしさを閉じ込めた果実酒・果実酢・ジャム・シロップなどのレシピ集。そのまま味わうことのほかに、いろんな食べ方も紹介します。
著者紹介 グラフィックデザイナーを経て、料理家(サルビア給食室)として活躍。著書に「サルビア給食室の行事ごはん12か月」「サルビア給食室の園児のお弁当」など多数。
件名 料理、果実、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 平安末期に始まる内乱の時代の経験は、いくつもの「いくさ物語」となって語られていった。そこでは英雄が華々しく活躍し、合戦が生き生きと描かれる一方で、敗者や女たちの悲痛な姿が胸を打つ。『保元物語』『平治物語』『平家物語』『承久記』の代表的四作品を縦横に行き来しながら、そこに時代の刻印を受けた文学の誕生を読み取っていく。
(他の紹介)目次 序章　いくさ物語の読まれ方
第１章　力を渇望した時代―いくさ物語の背景
第２章　戦いの面白さを語る―勝敗劇への関心
第３章　いくさは何をもたらしたか―結果への視線
第４章　物語の生まれるところ―異次元の世界へ誘う技法
第５章　求められたものは―戦争の体験から
第６章　いくさ物語の強さ―時代を超えて
(他の紹介)著者紹介 日下 力
　１９４５年新潟県佐渡生まれ。１９７１年早稲田大学大学院文学研究科修士課程修了。博士（文学）。専攻は中世軍記文学。現在、早稲田大学文学学術院教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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