山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

食料白書  1993(平成5)年版  食品・農産物の安全性 

著者名 食料・農業政策研究センター/編集
出版者 食料・農業政策研究センター
出版年月 1994.2


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115571606R611.3/シ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1994
611.3 611.3
食糧問題

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000802817
書誌種別 図書
書名 食料白書  1993(平成5)年版  食品・農産物の安全性 
書名ヨミ ショクリョウ ハクショ 
著者名 食料・農業政策研究センター/編集
著者名ヨミ ショクリョウ ノウギョウ セイサク ケンキュウ センター
出版者 食料・農業政策研究センター
出版年月 1994.2
ページ数 211p
大きさ 21cm
分類記号 611.3
分類記号 611.3
ISBN 4-540-93094-X
件名 食糧問題
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 食品・化学物質・安全性―安全で建康な食の確保のために
2 食品添加物―使用のための規制と規定
3 農産物と微生物―微生物の特性、属性への理解
4 食料の安全と農薬―農薬をめぐる研究・調査と規制
5 輸入食品とその安全性―監視体制の状況と衛生上の諸問題
6 製造物責任の立法化問題と食品産業―被害防止、救済体制の整備が課題
7 食品表示の適正化―有機農産物等表示、JAS法改正、日付表示
8 バイオテクノロジーの進歩と安全性―実用化の状況と安全対策
9 食品製造技術と安全性―生産・加工技術の高度化と情報システム開発の課題


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。