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書誌情報

書名

五訂食品成分表   ビジュアルシリーズ  

著者名 島田 淳子/監修   下村 道子/監修   畑江 敬子/監修   阿部 芳子/ほか著
出版者 開隆堂出版
出版年月 2003.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118102979498.5/ゴ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2003
121.04 121.04

書誌詳細

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タイトルコード 1006300025272
書誌種別 図書
書名 五訂食品成分表   ビジュアルシリーズ  
書名ヨミ ゴテイ ショクヒン セイブンヒョウ 
著者名 島田 淳子/監修
著者名ヨミ シマダ アツコ
著者名 下村 道子/監修
著者名ヨミ シモムラ ミチコ
著者名 畑江 敬子/監修
著者名ヨミ ハタエ ケイコ
版表示 3版
出版者 開隆堂出版
出版年月 2003.4
ページ数 272p
大きさ 26cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-304-02027-7
内容紹介 科学技術庁(現・文部科学省)から発表されている食品に含まれる栄養成分の基礎的データ集「五訂食品標準成分表」の中から、682食品を選んでカラーグラフ解説を載せる。2001年初版の3版。
件名 食品-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 白い透明なモスリンをまとって天使のように浮かび、バラ色の爪先で天国の花園を歩く―。ダンカン、パブロワ、フラー、サロメなど17人の舞姫物語。
(他の紹介)目次 舞姫論(宿命の女=舞姫
舞姫の四つの性質
舞踊に見る売淫とオーギー)
舞姫物語(ルース・セント・デニス―聖なるものを求めて
ローラ・モンテス―スキャンダルに生きた女
タマラ・カルサビナ―ニジンスキーと踊る
イサドラ・ダンカン―恋と舞踊と
出雲のお国―かぶく女
マリー・ヴィグマン―遅れて来た魔女
アンナ・パブロワ―もう一つのロシア・バレエ
川上貞奴―葭町のオフィリア
ロイ・フラー―光の妖精
サロメ―冥界下降での7回の脱衣
カルメン・アマヤ―ジプシーの女王
ファニー・チェリート―花束とオマージュに埋まったナポリの女
マリー・タリオーニ―バラ色の爪先で天国の花園を歩く
藤蔭静樹―文学芸妓
ジョセフィン・ベーカー―バナナ・ダンサー
アルヘンチーナ―七十男を舞台に誘いだした女
崔承喜―半島の女)


内容細目表

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