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書名

とっておき手づくり果実酒　　　　　

著者名 大和 富美子／著
出版者 創森社
出版年月 2019.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113153733596/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001378964
書誌種別 図書
書名 とっておき手づくり果実酒　　　　　
書名ヨミ トッテオキ テズクリ カジツシュ　
著者名 大和 富美子／著
著者名ヨミ ヤマト フミコ
出版者 創森社
出版年月 2019.5
ページ数 129p
大きさ 21cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-88340-334-9
内容紹介 ウメやサクラなど季節を漬け込む果実酒、コーヒーやシソを使った1年中楽しめる果実酒、アロエやクチナシといった体に優しい薬酒など、果実酒・薬酒の作り方をイラストや写真を交えて紹介する。
著者紹介 高知県生まれ。日本大学文学部卒業。出版社勤務後、山菜・薬草・木の実など自然の食材について研究。野草料理講習会、燻製教室の講師も務める。
件名 果実酒、薬酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 白い透明なモスリンをまとって天使のように浮かび、バラ色の爪先で天国の花園を歩く―。ダンカン、パブロワ、フラー、サロメなど１７人の舞姫物語。
(他の紹介)目次 舞姫論（宿命の女＝舞姫
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