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書誌情報

書名

戦後における物価関係年譜(未定稿)     

著者名 北海道総務部行政資料課/編
出版者 札幌 北海道総務部行政資料課
出版年月 1975.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115018293KR337.8/ホ/書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×

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北海道総務部行政資料課
1975
383.8 383.8
食物

書誌詳細

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タイトルコード 1001000693555
書誌種別 図書
書名 戦後における物価関係年譜(未定稿)     
書名ヨミ センゴニ オケル ブツカ カンケイ ネンプ 
著者名 北海道総務部行政資料課/編
著者名ヨミ ホツカイドウソウムブギヨウ
出版者 札幌 北海道総務部行政資料課
出版年月 1975.3
ページ数 0110
大きさ 25*18
分類記号 337.8
分類記号 337.8
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食べて、飲んで、世界を歩き、味覚を通じて、その国の風土と文化を語る。トイレット博士の著者が奏でる食と文化のハーモニー。
(他の紹介)目次 フランス―ブドウ酒で乾杯!
スペイン―ミルクコーヒーで始まる一日
イタリア―陽気で楽しい郷土食
スイス―無骨と自由の精神が同居する国
オーストリア―鋭い味覚をもつ国民
東西ドイツ―ソーセージとビールの国
イギリス―伝統的に「家庭料理」の愛好家
オランダ―一口で食べる「生ニシン」の味
ベルギー―食い道楽と小便小僧の国
ポルトガル―「タラ」の料理が365種類
スウェーデン―実質的で地味な食生活
ノルウェー―火の酒の国
デンマーク―酪農王国も野菜は不足
フィンランド―森と木製の食器の国
ソビエト連邦―「ロシア料理」とはいっても、「ソビエト料理」とはいわない国
ポーランド―名物「鴨料理」の国
チェコスロバキア―鯉料理のうまい国
ハンガリー―自然に脅かされる冬の生活
ルーマニア―ドナウ川のデルタの国
ユーゴスラビア―隣接する国々の影響を受けて
ギリシア―むずかしい哲学とは縁遠い国
イラン―農産物や海の幸に恵まれている国
イラク―古代文化のふるさと
イスラエル―金曜日は鯉料理
エジプト―キリスト教より古い世界文明
トルコ―アジアとヨーロッパの掛け橋の国


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