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書名

吉沢久子の旬を味わう献立帖　　　　　

著者名 吉沢 久子／著 　 早川 茉莉／編
出版者 筑摩書房
出版年月 2013.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5213052904596/ﾖ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000659858
書誌種別 図書
書名 吉沢久子の旬を味わう献立帖　　　　　
書名ヨミ ヨシザワ ヒサコ ノ シュン オ アジワウ コンダテチョウ　
著者名 吉沢 久子／著
著者名ヨミ ヨシザワ ヒサコ
著者名 早川 茉莉／編
著者名ヨミ ハヤカワ マリ
出版者 筑摩書房
出版年月 2013.4
ページ数 254p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-480-87865-6
内容紹介 菜めし、桜おこわ、菜の花あえ、きゃらぶき、きんぴらごぼう、タピオカのデザート…。95歳の著者が、日々のくらしの中でくり返し作り、たべてきた料理の数々を綴る。普段のおかずの簡単レシピも満載。
著者紹介 1918年東京生まれ。文化学院卒業。著書に「幸せになる長寿ごはん」「私の快適、気ままな老いじたく」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 未収録の論考・対談・インタヴューを編んだドゥルーズ思考集成。「抵抗」「民衆」、そして「友情」―新たな発見へ導く最晩年の思考。
(他の紹介)目次 『ニーチェと哲学』アメリカ版への序文
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内容細目表

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