検索結果書誌詳細

鉄道の食事の歴史物語　：　蒸気機関…
ジェリ・クィンジ… マスタードの歴史
デメット・ギュゼ… ヴァンパイアの教科書　：　神話と伝…
オーブリー・シャ… 図説デザートの歴史
ジェリ・クィンジ… ロブスターの歴史
エリザベス・タウ… トウモロコシの歴史
マイケル・オーウ…

あきない世傳金と銀10
高田 郁／著 三つ巴
佐伯 泰英／著 婦人公論　２０２１年　２月　９日号…
婦人公論　２０２１年　２月２４日号…
文藝…２０２１年　１月号　９９巻１号
婦人公論　２０２１年　３月　９日号…
婦人公論　２０２１年　１月２６日号…
クロワッサン　２０２１年　１月１０…
婦人公論　２０２１年　４月１３日号…
クロワッサン　２０２１年　１月２５…
初詣で
佐伯 泰英／著 婦人公論　２０２１年　３月２３日号…
文藝…２０２１年　２月号　９９巻２号
クロワッサン　２０２１年　２月１０…
文藝…２０２１年　３月号　９９巻３号
クロワッサン　２０２１年　２月２５…
婦人公論　2021年 4月27日号…
己丑の大火
佐伯 泰英／著 クロワッサン　２０２１年　３月１０…
婦人公論　2021年 5月25日号…
祇園会　：　文庫書下ろし/長編時代…
佐伯 泰英／著 クロワッサン　２０２１年　３月２５…
婦人公論　2021年 6月 8日号…
婦人公論　2021年 6月22日号…
文藝…2021年 7月号 99巻7号
婦人公論　2021年 5月11日号…
文藝…2021年 6月号 99巻6号
梅花下駄
佐伯 泰英／著 婦人公論　2021年 7月13日号…
p…２０２１年　３月号　通巻３８１号
文藝…2021年 5月号 99巻5号
文藝…２０２１年　４月号　９９巻４号
p…２０２１年　２月号　通巻３８０号
暮しの手帖　２０２１年　２月－　３…
クロワッサン　2021年 5月10…
一夜の夢
佐伯 泰英／著 惣目付臨検仕る 抵抗　：　文庫書下…
上田 秀人／著 幼なじみ
佐伯 泰英／著 クロワッサン　2021年 6月10…
クロワッサン　2021年 4月25…
文藝…2021年 8月号 99巻8号
婦人公論　2021年 7月27日号…
N…２０２１年　２月号　通巻７０２号
婦人公論　2021年 8月10日号…
クロワッサン　２０２１年　４月１０…
鳴かずのカッコウ　：　An Off…
手嶋 龍一／著 クロワッサン　2021年 5月25…
p…２０２１年　４月号　通巻３８３号
クロワッサン　2021年 7月10…
元彼の遺言状
新川 帆立／著

専門…2022年 2月号 57巻2号
専門…2022年 1月号 57巻1号
専…2021年12月号 56巻12号
万国お菓子物語　：　世界をめぐる1…
吉田 菊次郎／[… 専…2021年11月号 56巻11号
日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木 志保子／編… 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 食のことば由来事典　：　食材・料理…
ジョン・エイトウ… 専…2021年10月号 56巻10号
専…2021年 9月号 56巻 9号
スイーツ歳時記&お菓子の記念日
吉田 菊次郎／著 C…2021年 8月 Vol.101
専…2021年 8月号 56巻 8号
世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 専…2021年 7月号 56巻 7号
専…2021年 6月号 56巻 6号
野生のごちそう　：　手つかずの食材…
ジーナ・レイ・ラ… せかいのりょうり　：　英語つき
WALNUT／絵… 専…2021年 5月号 56巻 5号
専…２０２１年　４月号　５６巻　４号
C…２０２１年　３月　ｖｏｌ．１００
専…２０２１年　３月号　５６巻　３号
専…２０２１年　２月号　５６巻　２号
食物の世界地図　：　起源・歴史・交…
ジル・フュメイ／… 専…２０２１年　１月号　５６巻　１号
世界の食文化百科事典
野林 厚志／編集… 専…２０２０年１２月号　５５巻１２号
魚食から文化を知る　：　ユダヤ教、…
平川 敬治／著 Co…２０２０年１１月　ｖｏｌ．９９
専…２０２０年１１月号　５５巻１１号
縁食論　：　孤食と共食のあいだ
藤原 辰史／著 嗜好品の社会学　：　統計とインタビ…
小林 盾／編 専…２０２０年１０月号　５５巻１０号
おいしい昆虫記
佐伯 真二郎／著 スーパーフード!昆虫食最強ナビ
ムシモアゼルギリ… Co…２０２０年　９月　ｖｏｌ．９８
専…２０２０年　９月号　５５巻　９号
専…２０２０年　８月号　５５巻　８号
専…２０２０年　７月号　５５巻　７号
昆虫食文化事典
三橋 淳／著 専…２０２０年　6月号　５５巻　6号
大食軒酩酊の食文化第1集
石毛 直道／著 専…２０２０年　５月号　５５巻　５号
専…２０２０年　４月号　５５巻　４号
ホントに食べる?世界をすくう虫のす…
内山 昭一／監修 Co…２０２０年　３月　ｖｏｌ．９７
専…２０２０年　３月号　５５巻　３号
食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 専…２０２０年　２月号　５５巻　２号

船の食事の歴史物語　：　丸木舟、ガ…
サイモン・スポル… 鉄道の食事の歴史物語　：　蒸気機関…
ジェリ・クィンジ… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 日本外食全史
阿古 真理／著 古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 宮廷楽長(カペルマイスター)サリエ…
遠藤 雅司／著 食用花の歴史
コンスタンス・L… 料理書と近代日本の食文化
東四柳 祥子／著 利休の懐石
筒井 紘一／著 ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 文学ご馳走帖
野瀬 泰申／著 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… ペルシア王は「天ぷら」がお好き?　…
ダン・ジュラフス… 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 Ｔｈｅ　ｌａｎｇｕａｇｅ　ｏｆ　ｆ…
Ｄａｎ　Ｊｕｒａ… あのメニューが生まれた店
菊地 武顕／著 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 料理すること　：　その変容と社会性
森枝 卓士／編 Cuisine and cultu…
Linda Ci… 服部幸應の「食のはじめて物語」
服部 幸應／監修… 食に歴史あり　：　洋食・和食事始め
産経新聞文化部／… 南蛮から来た食文化
江後 迪子／著 食の世界地図
21世紀研究会／… きょうも料理　：　お料理番組と主婦…
山尾 美香／著 漱石のレシピ　：　『三四郎』の駅弁
藤森 清／編著 懐石の研究　：　わび茶の食礼
筒井 紘一／著 料理の文化史　：　各国の代表的11…
ケイティ・スチュ… 酒の肴雑学百科
永山 久夫／著 人類学者のクッキングブック
ジェシカ・クーパ… 古典料理の世界　：　原典にさぐる味…
吉川 誠次／著

サフランの歴史
ラーミン・ガネシ… フォアグラの歴史
ノーマン・コルパ… ヨーグルトの歴史
ジューン・ハーシ… アボカドの歴史
ジェフ・ミラー／… マスタードの歴史
デメット・ギュゼ… エビの歴史
イヴェット・フロ… ベリーの歴史
ヘザー・アーント… 豆の歴史
ナタリー・レイチ… ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… 食用花の歴史
コンスタンス・L… トマトの歴史
クラリッサ・ハイ… シャンパンの歴史
ベッキー・スー・… ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… ラム肉の歴史
ブライアン・ヤー… テキーラの歴史
イアン・ウィリア… コーヒーの歴史
ジョナサン・モリ… キャベツと白菜の歴史
メグ・マッケンハ… ウオッカの歴史
パトリシア・ハー… ロブスターの歴史
エリザベス・タウ… 牡蠣の歴史
キャロライン・テ… ジビエの歴史
ポーラ・ヤング・… ピクルスと漬け物の歴史
ジャン・デイヴィ… ラム酒の歴史
リチャード・フォ… トウモロコシの歴史
マイケル・オーウ… キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… バーベキューの歴史
ジョナサン・ドイ… ジンの歴史
レスリー・ジェイ… ニシンの歴史
キャシー・ハント… 海藻の歴史
カオリ・オコナー… ハチミツの歴史
ルーシー・M.ロ… ブランデーの歴史
ベッキー・スー・… トリュフの歴史
ザッカリー・ノワ… キャビアの歴史
ニコラ・フレッチ… トウガラシの歴史
ヘザー・アーント… ホットドッグの歴史
ブルース・クレイ… メロンとスイカの歴史
シルヴィア・ラブ… カクテルの歴史
ジョセフ・M.カ… タマネギとニンニクの歴史
マーサ・ジェイ／… 人はこうして「食べる」を学ぶ
ビー・ウィルソン… パスタと麵の歴史
カンタ・シェルク… サラダの歴史
ジュディス・ウェ… バナナの歴史
ローナ・ピアッテ… 脂肪の歴史
ミシェル・フィリ… ソーセージの歴史
ゲイリー・アレン… ナッツの歴史
ケン・アルバーラ… オレンジの歴史
クラリッサ・ハイ… 水の歴史
イアン・ミラー／… ソースの歴史
メアリアン・テブ… オリーブの歴史
ファブリーツィア… 砂糖の歴史
アンドルー・F.…