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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
図書情報館 | 1310523921 | 689.8/コ/ | 2階図書室 | WORK-487 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001621350 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
惚れるホテルを創る愛されるホテリエたち |
書名ヨミ |
ホレル ホテル オ ツクル アイサレル ホテリエタチ |
著者名 |
近藤 寛和/著
|
著者名ヨミ |
コンドウ ヒロカズ |
出版者 |
オータパブリケイションズ
|
出版年月 |
2021.9 |
ページ数 |
296p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
689.8
|
分類記号 |
689.8
|
ISBN |
4-903721-90-3 |
内容紹介 |
コロナ禍によって史上最大のピンチを迎えたホテル業界。そんな中、柔軟な発想力と行動力で新しいホテルの価値創造を始めた5人の若手ホテリエに密着取材し、これからのホテルの在り方、ホテリエの働き方を思索する。 |
件名 |
旅館 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
コロナ禍は、日本中のホテルから“宿泊”という需要を消し去った。「寝る場所」という社会的機能を果たせなくなったのだ。ホテル史上、最大のピンチ。そんなとき、柔軟な発想力と行動力で動き出した若手ホテリエが登場した。既成概念にとらわれず、新しいホテルの価値創造をし始めた。そんな若手ホテリエ五人を密着取材、「これからのホテルの在り方、ホテリエの働き方」を思索した。見えてきたのは、この業界の明るい未来。著者待望のノンフィクションドキュメンタリー。 |
(他の紹介)目次 |
プロローグ これからのホテルを思索する旅立ちに際して 第1章 ホテルの意義を再定義する 第2章 ホテルはライフスタイルの試着室(龍崎翔子) 第3章 常識の対岸に、人生は広がっている(吉成太一) 第4章 ロマンのためにソロバンを弾く人でありたい(濱田佳菜) 第5章 街ととけあい、人をつなげる(リンナス 松下秋裕&ホテルみるぞー) エピローグ ポストコロナの「ホテル」と「ホテリエの働き方」 |
内容細目表
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