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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
図書情報館 | 1310388713 | 660.4/ウ/ | 2階図書室 | WORK-490 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001424162 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
海の食料資源の科学 持続可能な発展にむけて 生命科学と現代社会 |
書名ヨミ |
ウミ ノ ショクリョウ シゲン ノ カガク |
著者名 |
佐藤 洋一郎/編集
|
著者名ヨミ |
サトウ ヨウイチロウ |
著者名 |
石川 智士/編集 |
著者名ヨミ |
イシカワ サトシ |
著者名 |
黒倉 寿/編集 |
著者名ヨミ |
クロクラ ヒサシ |
出版者 |
勉誠出版
|
出版年月 |
2019.10 |
ページ数 |
14,262p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
660.4
|
分類記号 |
660.4
|
ISBN |
4-585-24301-4 |
内容紹介 |
マグロ、クジラ、サンマ…。我々はどれだけ魚について知っているのだろうか。不確実で変動する水産資源を持続的に利用するために、経済、地域等の様々な価値の中での科学のあり方を、日本発の「つくる漁業」の実例と共に考察。 |
著者紹介 |
1952年生まれ。京都府立大学教授。総合地球環境学研究所名誉教授。 |
件名 |
水産学、水産資源 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
マグロ・クジラ・サンマ…、海の資源をめぐって世界が騒がしい。しかしわれわれは、どれだけ魚について知っているのだろうか?不確実で変動する水産資源を持続的に利用するために、経済、地域、文化といったさまざまな価値観の中での科学のあり方を、日本発の「つくる漁業」の実例とともに考察する。 |
(他の紹介)目次 |
はじめに―生命科学と現代社会 序論 海の資源の持続的利用を考えるために 座談会1 不確実性の中での資源保護の将来像と科学のあり方 第1章 マグロ資源管理について考える 第2章 捕鯨の思想を探る―論争を読み解く 第3章 震災復興とエリアケイパビリティー 第4章 「つくる漁業」と食料安全保障 第5章 水産物の流通消費と水産資源 第6章 海洋における順応的管理とはなにか? 座談会2 海と陸の生物資源を考える |
(他の紹介)著者紹介 |
佐藤 洋一郎 京都府立大学教授、総合地球環境学研究所名誉教授。専門は植物遺伝学。1952年生まれ。京都大学大学院農学研究科修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 石川 智士 東海大学海洋学部教授。専門は国際水産開発学、集団遺伝学。1967年生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科博士課程後期修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 黒倉 寿 東京大学大学院農学生命科学研究科名誉教授。専門は水産海洋学、水産開発学。1950年生まれ。東京大学大学院(農・博)修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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