蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
書名 |
人生最高のチーズケーキ Mr.CHEESECAKE田村浩二
|
著者名 |
田村 浩二/著
|
出版者 |
ワニブックス
|
出版年月 |
2019.5 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
厚別 | 8013279131 | 596.6/タ/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001374248 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
人生最高のチーズケーキ Mr.CHEESECAKE田村浩二 |
書名ヨミ |
ジンセイ サイコウ ノ チーズ ケーキ |
著者名 |
田村 浩二/著
|
著者名ヨミ |
タムラ コウジ |
出版者 |
ワニブックス
|
出版年月 |
2019.5 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
25cm |
分類記号 |
596.65
|
分類記号 |
596.65
|
ISBN |
4-8470-9789-8 |
内容紹介 |
フレンチシェフ・田村浩二がチーズケーキをアップデート! ほうじ茶×オレンジ×キャラメルのチーズケーキなど、“人生最高のチーズケーキ”と話題の「Mr.CHEESECAKE」のレシピ33を紹介する。 |
件名 |
菓子 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
読売新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
フレンチシェフ田村浩二がチーズケーキをアップデート!香りを食べる魔法のレシピ。ほうじ茶×オレンジ×キャラメル、いちご×バラ×ココナッツ、マスカット×かぼす×大葉etc.至高の33Recipe。 |
(他の紹介)目次 |
1 レアチーズケーキ(いちご、バラ、ココナッツのチーズケーキ シェーブルチーズ、イチジク、ローズマリーのチーズケーキ 桜、トンカ豆、リュバーブのチーズケーキ ほか) 2 NYチーズケーキ(ジャスミン、アプリコット、トンカ豆のチーズケーキ ピスタチオ、クランベリーのチーズケーキ コーヒー、ヌテラ、バニラのチーズケーキ ほか) 3 チーズオードブル(アーモンド、干し柿、ウイスキーのチーズケーキ パルメザン、キャラメルカシューナッツ、黒コショウ、バルサミコ酢のチーズケーキ/ミモレット、サツマイモ、白コショウのチーズケーキ ブルーチーズ、バナナ、くるみのチーズケーキ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
田村 浩二 1985年生まれ。東京・白金台のフレンチ『ティルプス(TIRPSE)』のシェフを2018年7月まで務め、フランス発の美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』で2018年度期待の若手シェフ賞を受賞。インスタグラムでの個人的な発信から発売を始めたチーズケーキ『Mr.CHEESECAKE』は瞬く間に、インフルエンサーの間で「人生最高のチーズケーキ」「日本一おいしい」と話題となり、入手困難の“幻”の商品に。今でもサイト上で発売が発表されるや即完売の人気を誇る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ