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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
太平百合原 | 2410384115 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001331061 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
夢のゴージャスチョコレシピ 3step・5stepでかんたん |
書名ヨミ |
ユメ ノ ゴージャス チョコ レシピ |
著者名 |
木村 幸子/著
|
著者名ヨミ |
キムラ サチコ |
出版者 |
主婦の友インフォス
|
出版年月 |
2018.12 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
23cm |
分類記号 |
596.65
|
分類記号 |
596.65
|
ISBN |
4-07-435761-1 |
内容紹介 |
ベーシックなチョコレートのお菓子、小麦粉不使用のチョコレシピ、パンケーキとフレンチトーストで華やかなおもてなしレシピ…。シンプルステップなのにプロの職人が作ったみたいな、おいしいチョコレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
料理家・洋菓子研究家。「洋菓子教室トロワ・スール」主宰。著書に「ハロウィンパーティレシピ」「罪悪感のない間食・夜食」など。 |
件名 |
菓子、チョコレート |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
小さなキッチンでも作れる。まぜるだけ、オーブン不要のレシピも。材料、手順がシンプルな順から掲載しているからわかりやすい。基本の材料と少ない手順でプロ顔負けの逸品が作れる!珠玉の35品チョコレシピ完全版。 |
(他の紹介)目次 |
1 チョコレートのお菓子作りの基本(クーベルチュールチョコレートを選ぶ理由/カカオ分にこだわりたい! 本書の基本的なお菓子作りのルール ほか) 2 ベーシックなチョコレートのお菓子3step(フォンダンショコラ ガトーショコラクラシック ほか) 3 ベーシックなチョコレートのお菓子5step(マドレーヌショコラ ムースオショコラ ほか) 4 5step以下で作れる グルテンフリーでも大満足 小麦粉不使用のチョコレシピ(大豆粉フールオショコラ 米粉のショコラシトロンケーキ ほか) 5 5step以下で作れる パンケーキとフレンチトーストで華やかおもてなしレシピ(パンケーキの焼き方 フレンチトーストの焼き方 ほか) |
内容細目表
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