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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
元町 | 3012875658 | 610/フ/ | 図書室 | 6A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
清田 | 5513981059 | 610/フ/ | 新書 | 20 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
曙 | 9013102851 | 610/フ/ | 新書 | 34 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001205650 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
戦争と農業 インターナショナル新書 |
書名ヨミ |
センソウ ト ノウギョウ |
著者名 |
藤原 辰史/著
|
著者名ヨミ |
フジハラ タツシ |
出版者 |
集英社インターナショナル
|
出版年月 |
2017.10 |
ページ数 |
205p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
610.12
|
分類記号 |
610.12
|
ISBN |
4-7976-8015-7 |
内容紹介 |
農業における発明は、戦争のあり方をも変えた。トラクターは戦車に、化学肥料は火薬に、逆に毒ガスは農薬となった。戦争と農業から、飽食と飢餓の狭間で危機に瀕した食の本質を考える。 |
著者紹介 |
1976年北海道生まれ。京都大学人間・環境学研究科博士後期課程中途退学。同大学人文科学研究所准教授。専門は農業技術史、食の思想史など。著書に「ナチスのキッチン」「カブラの冬」など。 |
件名 |
農業技術-歴史、兵器-歴史、食糧問題 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
朝日新聞 毎日新聞 産経新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
農作業を効率的にしたい。その思いが二十世紀の農業技術を飛躍的に発展させ、同時に、その技術が戦争のあり方をも変えた。トラクターは戦車に、化学肥料は火薬になった。逆に毒ガスは平和利用の名のもと、農薬に転用される。本来人間の食を豊かにするはずのテクノロジーの発展が、現実には人々の争いを加速させ、飽食と飢餓が共存する世界をつくった。この不条理な状況を変えるために、わたしたちにできることを考える。 |
(他の紹介)目次 |
第1講 農業の技術から見た二十世紀 第2講 暴力の技術から見た二十世紀 第3講 飢餓から二十世紀の政治を問う 第4講 食の終焉 第5講 食と農業の再定義に向けて 第6講 講義のまとめと展望 |
(他の紹介)著者紹介 |
藤原 辰史 京都大学人文科学研究所准教授。1976年、北海道生まれ。京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程中途退学。京都大学人文科学研究所助手、東京大学大学院農学生命科学研究科講師を経て現職。専門は農業技術史、食の思想史、環境史、ドイツ現代史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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