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書名

ヒミツがまる見え!「おいしい!」の断面　　　　　

著者名 TDK食べもの断面研究会／著
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2016.12

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1 厚別8012980176596/ﾃ/図書室22一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001118059
書誌種別 図書
書名 ヒミツがまる見え!「おいしい!」の断面　　　　　
書名ヨミ ヒミツ ガ マルミエ オイシイ ノ ダンメン　
著者名 TDK食べもの断面研究会／著
著者名ヨミ ティーディーケー タベモノ ダンメン ケンキュウカイ
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2016.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8014-0034-4
内容紹介 カップ麵、唐揚げ、いちごのショートケーキ、さんまの塩焼き…。誰もが大好きな食べものの数々をスパッとまっぷたつ! 食べていたけど見たことのない景色、見ていたはずなのに知らない断面情報が満載。
件名 食品、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 石焼きいもは、１２０分でねっとり。フルーツの甘い場所が丸わかり！コンビニの唐揚げに「もどき」が潜んでいる！？行列ができるパンケーキのカロリーはなんと…！ナポリタンの麺は、水で締めるとモチモチ！天丼のえびは伸びきっている！ハンバーグの肉汁は牛乳で作れる！コーヒー豆の煎り方からそば打ちまでわかる！
(他の紹介)目次 みんな「大好き！」のおいしさ（カップ麺
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内容細目表

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