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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
元町 | 3012848002 | 673/ス/ | 図書室 | 6A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
図書情報館 | 1310018831 | 673.972/ス/ | 2階図書室 | 504 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000963911 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
不器用なカレー食堂 就職しないで生きるには21 |
書名ヨミ |
ブキヨウ ナ カレー ショクドウ |
著者名 |
鈴木 克明/著
|
著者名ヨミ |
スズキ カツアキ |
著者名 |
鈴木 有紀/著 |
著者名ヨミ |
スズキ ユキ |
出版者 |
晶文社
|
出版年月 |
2015.8 |
ページ数 |
273p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
673.972
|
分類記号 |
673.972
|
ISBN |
4-7949-6883-8 |
内容紹介 |
東京・桜新町にある<インドカレー食堂 砂の岬>。カレーづくりを学ぶためインド各地を巡ったころ、移動販売の日々と開業資金の確保…。理想の味と心に残るサービスを追求する、インドとカレーに魅せられた夫婦の物語。 |
著者紹介 |
1978年静岡県生まれ。夫婦で東京・世田谷の桜新町に「インドカレー食堂 砂の岬」を開業。 |
件名 |
飲食店、カレー |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
毎日新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
東京・桜新町にある、不思議な存在感を放つ古い一軒家。“インドカレー食堂 砂の岬”。昼夜を問わず、いつもたくさんの人で賑わっている。いま話題のカレー店は、どのように誕生し、運営しているのか?カレーづくりを学ぶため、インド各地の食堂や家庭を巡ったころ。移動販売の日々と開業資金を確保するための計画。時間と手間を惜しまず自分たちの手で内装工事を行った店内。営業は週4日?1年に3カ月はインドへ?自らのスタイルを貫きながら、理想の味と心に残るサービスを追求する、インドとカレーに魅せられた夫婦のものがたり。 |
(他の紹介)目次 |
1 インドカレーに出合うまで 2 インドへ 3 移動販売カレー屋のはじまり 4 砂の岬ができるまで 5 砂の岬の日々 6 僕らがインドに行く理由 |
(他の紹介)著者紹介 |
鈴木 克明 1978年3月、静岡県生まれ。2007年、インド亜大陸を1年かけてカレーを食べ歩き、帰国後、移動販売からスタート。2010年、夫婦で東京・世田谷の桜新町に「インドカレー食堂 砂の岬」を開業。現在も年に数回はインドへ赴き、各地の食堂・家庭で料理を学ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 鈴木 有紀 1982年7月、大阪府生まれ。2007年、インド亜大陸を1年かけてカレーを食べ歩き、帰国後、移動販売からスタート。2010年、夫婦で東京・世田谷の桜新町に「インドカレー食堂 砂の岬」を開業。現在も年に数回はインドへ赴き、各地の食堂・家庭で料理を学ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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