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書誌情報

書名

二十四節気の暮らしを味わう日本の伝統野菜     

著者名 木村 正典/著   naggy/イラスト
出版者 G.B.
出版年月 2014.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012852744626/キ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2014
626 626
蔬菜 二十四節気

書誌詳細

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タイトルコード 1008000868512
書誌種別 図書
書名 二十四節気の暮らしを味わう日本の伝統野菜     
書名ヨミ ニジュウシセッキ ノ クラシ オ アジワウ ニホン ノ デントウ ヤサイ 
著者名 木村 正典/著
著者名ヨミ キムラ マサノリ
著者名 naggy/イラスト
著者名ヨミ ナギィ
出版者 G.B.
出版年月 2014.10
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-906993-13-0
内容紹介 金時にんじん、谷中しょうが、聖護院かぶ…。とおい昔から栽培されてきた伝統野菜を二十四節気でたどる。季節の野菜の特長や由来、各地での習わし、料理、沖縄の伝統野菜など、野菜の魅力をカラー写真とイラストで紹介する。
著者紹介 (株)グリーン・ワイズプロデューサー。NPOジャパンハーブソサエティー専務理事。元東京農業大学農学部准教授。博士(農学)。著書に「有機栽培もOK!プランター菜園のすべて」など。
件名 蔬菜、二十四節気
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 金時にんじん、谷中しょうが、聖護院かぶ、勝間南瓜。日本各地で受け継がれてきた伝統野菜を、立春、夏至、秋分、冬至といった和の暦から読み解いてみると…。とおい昔から栽培されてきた伝統野菜を二十四節気でたどる。
(他の紹介)目次 春(立春
雨水 ほか)
夏(立夏
小満 ほか)
秋(立秋
処暑 ほか)
冬(立冬
小雪 ほか)


内容細目表

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