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書誌情報

書名

パンケーキ 34 Style  Asahi Original  

著者名 高橋 教子/[著]
出版者 アップルミンツ
出版年月 2013.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012801333596.6/タ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  
2 9012522935596.6/タ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  
3 北区民2113048306596/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 白石区民4113082145596/タ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
5 太平百合原2410340489596/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2013
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000672092
書誌種別 図書
書名 パンケーキ 34 Style  Asahi Original  
書名ヨミ パンケーキ 
著者名 高橋 教子/[著]
著者名ヨミ タカハシ キョウコ
出版者 アップルミンツ
出版年月 2013.6
ページ数 64p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-02-190549-0
内容紹介 どこか懐かしさを感じる、子供の頃よく食べたパンケーキ。厚さや食感、甘さや見た目も違う3種類の生地と、その生地をベースにしたアレンジを紹介。ガレットやクレープなど、フライパンで作るパンケーキの仲間も収録。
著者紹介 お菓子・パン教室Studio gemma主宰。雑誌や企業への企画開発やレシピ提供などの活動も行う。著書に「ロールケーキのA to Z」「チーズのケーキ」など。
件名 菓子
言語区分 日本語



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